Kendskab til antioxidant fakta er vigtigt for dit helbred. Hele dagen lang, er alle af os er udsat for frie radikaler, som er grupper af atomer, der skader vores celler og immunforsvar. De gør os mere udsat for sygdomme og fremskynde aldringsprocessen. Denne artikel viser, hvorfor antioxidant fødevarer (frugt, grøntsager og nødder) eller kosttilskud bidrage til at bekæmpe farlige frie radikaler, og holde dig mere healthy.Free Radikale og deres EffectsFree radikaler eksisterer i kemikalier, forurening og sol lys. Men vi har også gennemgå deres virkninger gennem stress og dårlige spisevaner. Heldigvis har vi kontrollere, hvad fødevarer, vi spiser, og det gør en stor forskel for vores health.Antioxidants eksisterer som kosttilskud, men endnu vigtigere også forekommer naturligt i bl.a. frugt, grøntsager og nødder. Blandt de fødevarer med et højt antioxidant-niveau, er artiskokker, spinat, rødbrun kartofler, aubergine, bønner og søde kartofler, for blot at nævne et par stykker. For eksempel har C-vitamin har vist sig at modvirke kræft. C-vitamin er især findes i broccoli, citrusfrugter, meloner, peberfrugt, jordbær og kartofler. Vitamin E har vist sig at alvorligt bringe ned chancen for at få gastrointestinal cancer, trombose og lungekræft. Dette vitamin forekommer naturligt i bl.a. især korn, kage presset tidselolie og solsikke seeds.Research angiver, at det er bedst at spise en bred vifte af antioxidanter hver dag. I særdeleshed, anbefales det, at hver person spiser grøntsager fra alle fem vegetabilske undergrupper på en regelmæssig basis: bælgfrugter (bønner), orange grøntsager, mørkegrønne grøntsager, stivelsesholdige grøntsager og andre grøntsager. Men generelt den grundlæggende tommelfingerregel er: bare spise masser af friske grøntsager hverdag, og du vil få nok antioxidanter i kroppen for at holde dig healthy.Unhealthy foodin vestlige lande, der er en masse galt med mange folks daglige kost. Mange mennesker er bøvet og overvægt gennem de forkerte typer af fødevarer. Selv når folk spiser grøntsager og frugt, er det ikke så sundt som det var blot et par årtier siden. Det er blevet fastslået, at appelsiner i disse dage kun indeholder omkring 15 procent af de sunde næringsstoffer, de indeholdt kun 10 år tilbage. Det betyder, at mange mennesker ikke får de sunde næringsstoffer, de har brug for. Derfor er det tilrådeligt for folk at have en grundig kig på deres kost, og foretag de nødvendige ændringer. Antioxidanten fakta taler for sig selv
Af:. Anthony Sims