Forsøger du at finde den allerbedste pizza opskrift i verdenshistorien? Du vil finde masser af mennesker og restauranter derude, der hævder, at de har den "bedste" opskrift for at gøre pizza. Forberedelse pizzaer er et sted mellem en kunst sammen med en videnskab. Mens top kvalitet pizzaer tendens til at have bestemte generelle karakteristika, pizzaer fra forskellige mænd og kvinder og restauranter vil have en markant flavor.The fire "hjørnesten" i høj kvalitet pizza er skorpen, sauce, ost og toppings. Alle disse komponenter er afgørende for at gøre det ideelle pizza. Ikke desto mindre nok den mest effektive metode er at forberede pizza fra bottom-up. Og det begynder med grundlæggelsen af ​​pizza-the crust.On ene hånd, pizza dej er ligetil at lave. Ingredienserne er noget grundlæggende og let at opdage. De indeholder: mel, gær, vand, olie og en lille sukker. Alligevel vil ikke alle former for pizzadej er nøjagtig den samme. Mængden af ​​hver ingrediens kan variere. Og dejen kan endda indeholde nogle ingredienser. Desuden kan bestanddelene bruges til at gøre pizza skorper af særskilte tykkelser. Dette kan variere fra en pizza opskrift udnyttes til tynd og sprød skorpe, at deep-dish pizza.When gør pizza fra bunden, er det vigtigt, at alle ingredienserne er så frisk som muligt. Især er det afgørende, at gæren er så frisk som en sommer brise. Hvis gæren ikke vokse til at være boblende efter mødet i 10 minutter (via proceduren "proofing"), så det betyder, at det ikke var friske nok. Du bliver nødt til at smide gær og starte forfra en gang more.The "perfekt" crust er subjektiv. Hovedsagelig du bliver nødt til at bruge en opskrift, der skaber de allerbedste skorpe til din smag. Positiv, kan du foretage nogle justeringer, hvis du ikke er tilfreds med slutresultatet. Men essensen af ​​opskriften skal forblive den samme. Dette vil producere den ideelle fundament for den perfekte pizza.The gode nyhed er, at du hurtigt kan komme på tværs af en pizza opskrift på pizza skorpe, via diverse på internettet og offline kilder. Det betyder, at du ikke bliver nødt til at genopfinde hjulet. Enkeltpersoner har allerede gjort eksperimenter nødvendigt for at fremstille essensen af ​​kvalitets skorper. Alt du skal gøre er at søge, indtil du opdager den rigtige skorpe til din liking.What gør en "god" pizza dej til pizza crust? Når de foretager pizza, smag er navnet på spillet. Ja, det er afgørende for, at der er en balance mellem smag, ingen enkelt komponent af pizza behøver at overmande resten af ​​pizza. Men det er også afgørende, at pizza crust være flavorful.Another afgørende aspekt af kvalitet pizza crust er tekstur. Kig efter pizzadej, der producerer skorpe med den ideelle konsistens. Det burde være sprød, men ikke har den konsistens af pap. Det burde virkelig også være sej, men ikke har tekstur af rubber.Remember at en bottom-up tilgang til at gøre pizzaer begynder med skorpe. Skulle du få skorpen korrekt, så du har etableret et solidt fundament for dit byggeri af den ideelle pizza.The ideelle pizza crust opskrift er derude-du bare nødt til at opdage det
Af:! Nabeel Milton