Ifølge kaffe automater selskab Roast og Ground vækst i efterspørgslen efter Fairtrade-kaffe og andre produkter er stigende , efter at en opbremsning i væksten under recessionen. "Med effekten af ​​den økonomiske afmatning , når styre omkostningerne og bundlinjen blev prioritet , fandt vi mange virksomheder, re- overvejer brugen af Fairtrade-kaffe . Væksten i efterspørgslen gjorde bremse , "siger ristet og malet Direktør Richard Gray . " Men nu er denne mentalitet begyndt at vende , som vi ser i økonomien i bedring. Virksomheder i sidste ende ønsker at købe Fairtrade . Skift til Fairtrade passer godt sammen med virksomhedernes grønne målsætninger og virksomhedernes sociale ansvar . "Ifølge Gray, 74% af ristede og formalede s kaffebønner salg er Fairtrade . Af de spiselige forbrugsstoffer i deres sortiment , såsom chokolade og kiks , er 20% Fairtrade , men disse tegner sig for 54 % af salget. " Fairtrade er ikke bare etisk forsvarlig , det giver god forretningsmæssig mening , også" , Gray siger . " Ved at sikre , at producenterne får en løn for deres produkter , og beskytte forholdet mellem leverandør, distributør og forbruger, det holder produktionen bæredygtig på lang sigt og bidrager til at opretholde produktets kvalitet . " Ifølge Fairtrade Foundation, Fairtrade steg med 15% på verdensplan i 2009. Den stærkeste samlede vækst blev set i Østeuropa og den sydlige halvkugle. Salget i England, allerede en af ​​de største Fairtrade markeder , steg med en overraskende 12%
Af: . Bruce Townsend