Urter og krydderier er en fantastisk tilføjelse til enhver have, fordi de tilføjer en dejlig aroma og kan bruges til at tilføje frisk smag til flere retter. De har også været forbundet med visse sundhedsmæssige fordele, såsom forbedring type 2-diabetes og hjertesygdom. Hvis du er usikker på, hvilke urter til at prøve eller deres anvendelse, er her nogle kig på nogle almindelige urter til at prøve, næste gang du plante en garden.BasilBail opstod i Indien og Kina, og er en del af mint familien. Samlet er der 40 forskellige sorter af basilikum, men sød basilikum er den mest almindeligt anvendte. Sød basilikum er kendt for sine frodige, grønne blade med sin søde Minty smag og aroma, der tilføjer en dejlig duft og en frodig, grøn look til enhver have. Basil også fungerer godt som en potteplante. Brug basilikum i salater, supper, kødretter, kartofler og spinat til at forbedre smagen af ​​dishes.ChivesChives hører til samme familie som løg og hvidløg. Det er generelt bruges som pynt, fordi det tilføjer en mild smag af løg. Det er almindeligt anvendt på salater, supper, bagte kartofler, æg og kød retter. Der er nogle beviser, at bruge purløg kan hjælpe lavere blodtryk og forbedrer fordøjelsen. Purløg olie kan også have antibakterielle effects.CinnamonCinnamon er kendt for sin duft og sød smag. Det er normalt kommer i bark rullet op i stave og et fint pulver. Dette krydderi tilføjer en dejlig smag til kaffe, creme og mælk. Det kan også drysses på is eller yoghurt eller tilføjes til kager, småkager eller andet bagværk. Kanel kan medvirke til at sænke blodsukkeret hos type to diabetikere og nedre triglycerid levels.TurmericTurmeric er relateret til ingefær. Det er mest almindeligt set i indisk karry, hvilket giver den dens unikke gule farve og smag. Gurkemeje har vist sig at være en potent antioxidant, der arbejder for at beskytte celle væv fra frit radicals.ParsleyParsley er de små grønne flager, du ser på hvidløgsbrød. Det er generelt bruges som garniture. Vær dog opmærksom på, at mens duften af ​​frisk hvidløg kan fremhæve en fødevares smag, tørret persille har ingen aroma eller smag. Persille er almindeligt anvendt i kartofler, supper og salater og har en række sundhedsmæssige fordele. Persille er kendt for at opfriske munden og slippe af med dårlig ånde forårsaget af løg og hvidløg. Det er også hjælper på fordøjelsen og øger immunitet mod infektioner og almindelig forkølelse
Af:. John Tocinson