Efter at have vundet Bedste Restaurant af 2008 og 2009 fra Inland Empire Magazine, har Pinnacle Restaurantin Temecula vin land ikke stå pat. Medejere Ray og Loretta Falkner tilføjet en ny Executive Chef, Gianni Ciciliot, for deres prisvindende og populære restaurant. I Temecula, giver Pinnacle Restaurant fantastisk panoramaudsigt, enestående Amerikansk /Middelhavet stil mad, en international vinkort og service af høj kvalitet til frokoster 7 dage om ugen. Beliggende på en 1500 fods bakketop, Pinnacle tilbyder kunderne et valg af siddepladser mellem de airconditionerede indendørs eller på open-air udendørs balkon. Restauranten serverer også som en aften bryllup og banket venue.Chef Gianni startede den 1. marts, og har en stor madlavning og lederskab baggrunden på virksomheder såsom Tommy Bahamaâ € ™ s i Newport Beach, Ritz-Carlton i Laguna Niguel, Yardhouse Restaurant i Irvine , Tutto Mare i La Jolla, og Amiciâ € ™ s og Luganoâ € ™ s i Costa Mesa. En kandidat fra Culinary Institute of America i St. Helena, Chef Gianni specialiseret sig i middelhavsretter, især italienske køkken. Ifølge medejer Ray Falkner er â € œWe glade for at have Gianni slutte sig til os, som vi stræber efter at blive den bedste spise etablering i Temecula areaâ €?. Chef Gianni håndterer også alle de catering aspekter af Falkner Winery bryllup og banket business. I april introducerede han sin nye sommer menu, der viser off hans enestående madlavning færdigheder. Menuen omfatter elementer såsom hans Seafood Portofino (Pasta med jumbo rejer, hummer, bay kammuslinger, frisk hvidløg, basilikum, soltørrede-tomater, artiskokhjerter og citron i en hvid vin pomodoro sauce) og soja Glaseret flad jern bøf (8 ounce . flad jern bøf grillet og glaseret i en sweet & spicy soja glasur tjent over sæsonens Sauta © ed grøntsager). Chef Gianni vil tilbyde en særlig Nyudgivelse Sunset Wine Dinner udenfor i vingården græsplænen haven område på 29. august byder 5 kurser alle med 2 vine parret stykket. Til frokost eller vin middag reservationer kontakte restauranten på 951-676-8231 x1
Af:. Dgcarticle