Her er et par tips om, hvordan man tilbereder butternut squash. Du bør virkelig give denne grøntsag en prøve. Det er smuk appelsin interiør vil lysne din vinter dage, og det er let sød og tilfredsstillende smag kan være starten på en uforglemmelig meal.PeelingThis er den sværeste del om hvordan man tilbereder butternut squash. Den skræl er meget hård. Brug en høj kvalitet vegetabilsk skrællekniv og skræl hele squash før udskæring. Det hjælper til at skære et lille stykke væk fra toppen - det giver din skræller et sted at starte. Alternativt kan du skive det først, og derefter bruge en meget skarp skrælle kniv til at fjerne skræl. Mange gange kan du bare forlade skræl på, koge squash og fjerne det bagefter. Et andet trick er at placere hele squash i en gryde med kogende vand og kog det i blot 3 eller 4 minutter. Dette kokke skræl lige nok til at gøre det nemt at fjerne. SlicingUse en meget skarp kniv til at skære op squash, da det er lige så robust som sin skræl. Ligesom med et græskar, skal du fjerne frøene og skrab den træede indre af squash. BakingThe butternut squash bager smukt. Du behøver ikke flå det, slice det bare i to og skrab kernerne ud. Placer den afskårne side ned på en let smurt gryde og bages i 350 grader F ovnen i 40 minutter til en time (afhængig af størrelse og ovn). Det vil være fork bud, når det er gjort. For ekstra fugtighed du kan tilføje en lille mængde vand i gryden. At tjene, kan du bare fylde interiør med smør, brun farin og nogle kanel. Yum. Børnene vil elske that.RoastingPeel, skive og fjern kernerne og fibre. Skær squash i én tommer terninger og læg dem på en bageplade. Toss med lidt olivenolie, drys med salt og peber og stege i 400 grader F ovnen i 30 til 35 minutes.MicrowavingFor hvordan man tilbereder butternut squash i mikrobølgeovnen, skal du blot halvere squash, fjern kernerne, og anbringes i en mikrobølgeovn skål skære nedad. Tilføj en lille mængde vand og dækning. Placer i mikrobølgeovnen på høj. Tilberedningstid vil variere afhængigt af squash størrelse og din mikrobølgeovn. Tjek på omkring 6 minutter, men det kan være nødvendigt more.SauteeingYou 'll nødt til at skrælle og skær squash i små stykker. Sautee i en lille mængde af olivenolie, måske med lidt smør, på lav varme. Du er muligvis nødt til at tilføje en meget lille mængde vand for at holde tingene fra stikning. SteamingSlice i mindre stykker, og derefter placere i damper kurv over simrende vand og dækning. Steam for omkring 10 minutter, eller indtil gaffel bud. PureeingYou kan lave en puré fra butternut squash, ligesom du ville gøre kartoffelmos. Enten damp eller bage squash, indtil det er meget mørt, afkøles, og derefter snuppe kødet i en foodprocessor eller fødevare mølle. Processen indtil smooth.SubstitutingIf du har en favorit opskrift, der bruger søde kartofler eller græskar, skal du ikke tøve med at forsøge at erstatte butternut squash. Prøv det i tærter, cookies og kager, men også krydrede retter. SeedsYou kan gemme frøene og stege dem separat, ligesom du ville græskarkerner. Sådan Kog Butternut Squash med Andet FoodsWondering hvad at kombinere med butternut squash? Nå smør til at starte med. Du kan også forsøde det op yderligere med brunt sukker eller ahornsirup. Der er mange krydderier, der gifter sig godt med butternut squash, prøv allehånde, kardemomme, kanel, nelliker, spidskommen og muskatnød. Gratis urter omfatter rosmarin, salvie, sar, estragon og thyme.Try kombinerer butternut squash med æbler, Swiss chard, spinat, nødder eller kikærter
Af:. Kim Steele