Er du træt af at forsøge at finde et bestemt gryde i dit rodede skab? Vil du mener at alt hvad du behøver, er en enkelt gryde til at gøre arbejdet for en stegepande, suppe gryde, og meget mere? Ligesom støbejern køkkengrej en wok er en traditionel gryde med rund bund. På grund af denne pan unikke form, vil du være i stand til at gøre alt, og meget mere. Brug den til dyb steger at gøre sprød stegt kylling eller rejer tempura. Du kan også bruge det til at gøre solide gryderetter og supper til at varme op de kolde vintre. Du kan gøre en hurtig sauté eller lad det stege i et sundt måltid af grøntsager og ris. Og den bedste del er, at det fordeler varmen meget jævnt, så du kan lave mad jævnt som godt. Dette betyder, at kødet vil ikke være tørt, og grøntsager, bliver sprød. Det er også i stand til at stå meget høj temperatures.They kommer i alle forskellige former og størrelser, men den mest diskutabel overvejelse om wok er deres materiale. Woks var traditionelt lavet af støbejern, omkring tre millimeter tyk. De skaber et naturligt non-stick belægning, hvilket eliminerer behovet for at bruge nogen form for olie. Dette gør det muligt kokken til at forberede sunde måltider. Desuden kan det tage meget høje temperaturer, i modsætning rustfrit stål og aluminium, som er bedst kun anvendes til kogning og dampning. Støbejern madlavning revolutioneret af wok, da det er lettere end de fleste støbejern køkkengrej. En anden stor wok materiale er kulstofstål, som også er non-stick, let og rust-fri også boot. Det behøver ikke megen vedligeholdelse, og kan vare dig en meget lang time.Some mennesker har problemer med deres woks, da det ikke er virkelig normalt lavet til at sidde på toppen af ​​et komfur top. De kan nemt slingre og komme ud af balance. Din dyrebare fødevarer kan ende op på gulvet! Hvis dette er tilfældet i dit køkken, skal du ikke ærgre sig. Alt du behøver er en fuldgod wok ring.A wok ring vil forhindre din wok fra slingrende over det hele, mens du madlavning på din brændeovn top. Normalt vil riste på dine brændere hjælpe til sport wok, men hvis du arbejder med noget andet, vil du helt sikkert brug for noget at holde det på plads. Dette er normalt tilfældet for elektriske brændere og varmepuder. Nogle gange vil du finde wok ringe, der kommer med en ny wok, men det er ikke altid tilfældet. Du kan nemt købe wok ringe og står online.To bruge din wok ring, alt hvad du skal gøre er at placere ringen på toppen af ​​brænderen, med den smalle ende i bunden. Den brede ende skal være på toppen, da dette vil blive brugt til at holde din wok. Alt du skal gøre er at placere din wok oven på ringen, og du kan begynde at arbejde. Sørg dog, at wok ikke er for høj. Du ønsker varmen til at kunne nå wok, så det varmer jævnt og hurtigt som støbejern køkkengrej
Af:. SAPerillo