Fodbold sæsonen betyder party time, og intet er meget sjovere end tailgating med vennerne tidligere den enorme game.Joe Cahn, den selvudråbte "kommissær for tailgating," antyder fejrer i type med Crazy amerikansk rejer, en finger mad, der let supplerer øl, vin og sodavand. "Wild American rejer gå fantastisk med tailgating hovedsagelig fordi det er hurtigt, nemt og godt," udtalte Cahn, der har kørt 250 tusind miles besøger tusindvis af byer og spist sin vej via mere end 370 bagklap parties.Crazy amerikanske rejer er fanget ud Golfen og Sydatlanten kyster. Meget med rejer forbrugerne spiser, er dam-raiset og importeres. "Du besidder et valg og måske ikke klar over at du tilfældigvis spise rejer dyrkes i damme og importeret til dette land," Cahn sagt. "Og rejer gennem Golfen og Atlanterhavet bare smager langt bedre." Wild American rejer kan koges i god tid eller grillede minutter før servering. Minimal i kropsfedt og pakket med smag, protein og hjerte-beskyttende omega-3-fedtsyrer, giver det festdeltagere masser af energi til at heppe på deres favorit team.For din næste tailgating fest, teste denne ubesværet opskrift fra Crazy amerikanske rejer Inc .: GRILLET TEXAS Crazy amerikanske rejer (Gør seks portioner) 1/4 kop vegetabilsk oil1 /4 pot tequila1 /4 pot rødvin vinegara par spiseskefulde mexicanske kalk juice1 spiseskefuld stødt rød chiles1 /2 tsk salt2 fed hvidløg, fint chopped1 rød peberfrugt , fint chopped24 store rå rejer, pillede andde-veined (haler tilbage på) Bland alle ingredienser undtagen rejer i lavvandede glas eller plastik fad. Røre i rejer. Cover og opbevares i køleskab i en hour.Remove rejer fra marinaden, forbeholder væske. Tråd 4 rejer på kun om hvert af seks (8 tommer) metalspid. Grill over medium kul, dreje en gang till pink, 02:58 minutter på hver eneste side.In den ikke-reaktivt gryde, bring marinaden til nogle kog. Formindsk varmen og lad det simre, utildækket lige indtil peberfrugt er møre, ca fem minutter. Serveres med rejer
Af:. Pablo D. Gelman