De fleste af dem, der tager New Orleans madlavningskurser ikke kender en ting eller to om at være i køkkenet. Og det er fint, da hele hensigt at deltage man ville være at lære din vej rundt om den. Men der er nogle ting, der ikke længere fremført under sessioner, der kan påvirke din lærerig oplevelse. Og selvom du måske være i stand til at hente en ting eller to om dem, kan du ikke rigtig overbevise dig selv om en kvalitet tid i klassen, medmindre du lære disse tips og tricks på forhånd. For at hjælpe dig ud, her er nogle af de sandheder, du har brug for at orientere dig at sikre din sikkerhed og samtidig udvikle din skill.a. Rør aldrig varme overflader uden puder, selvom du er i en fart. Den sidste ting du ønsker at gøre, er at brænde dine hænder, når du laver mad. Nogle af de nye kokke undervurderer skaden en gryde udsat for brand kan pålægge dem givet indirekte efter eksponeringen. Hvad de ikke forstår er, at metal kan være en god leder for varme og det kan endda efterligne dens intensitet i nogen tid. b.. Hold altid hænderne tørre. I køkkenet er det vigtigt, at du vasker dine hænder, før du håndterer fødevarer. Men det betyder ikke, du er nødt til at holde det våde hele tiden. Mind dig, fugt tiltrækker bakterier. Og for at føje spot til skade, kan våde hænder være tilbøjelige til elektrisk stød. Så når det i køkkenet, tør hænderne ud efter du øve de rudimentære hygiejne protokoller. c.. Altid gøre alt væk fra kroppen. Dette bør holde dig fra at have nogen ulykker. Når du røre, røre udad. Når du åbner dåser eller flasker, det samme princip gælder. Når du skærer eller hakke, udvide dine arme, så du ikke placere din torso i tæt nærhed til kniven. Og når du prøveudtagning dine blandinger, bøje sig over lidt, så overspills ikke direkte ramt en del af dig. d.. Lære at håndtere knive. Forskellige knive bruges på forskellige måder. De er holdt i bestemte positioner. Og de bør holdes i bestemte steder for at undgå dem falde over og såre dig utilsigtet. Ja, nogle New Orleans madlavningskurser tackle de grundlæggende, når det kommer til disse instrumenter. Men du bør tage initiativ til at lære om dem på forhånd, så du ikke gør novice fejl og klippe din tid i køkkenet korte. e. Efterlad aldrig noget på komfuret uden opsyn i mere end fem minutter. Det er meget nemt for dig at drive ud i løbet af en tilbagevenden demonstration og glemme alt om, hvad der foregår i dine omgivelser, hvis du er en newbie. Så før du går i gang på noget, er du nødt til at uddanne dig til at være opmærksomme på ovnen, hver gang du er i køkkenet. Sure, kan du lade gryde suppe at koge i 10 minutter eller deromkring. Men aldrig lade fem minutter passerer, uden at du tjekke op på det. Dette er den bedste måde, du kan undgå brand. Andre vitale procedurer og indsigter kan afhentes undervejs. Og hvis du føler dig en smule betænkelig, kan du altid spørge din instruktør til råds, før eller efter din New Orleans madlavningskurser
Af:. Cedric Loiselle