GI eller glykæmisk indeks skala bliver brugt af masser af mennesker til at måle, hvor hurtigt en bestemt fødevare kan omdannes til glukose efter forbrug. GI-indekset bliver brugt til at komme op med solide GI opskrifter til at imødekomme behovene hos dem, der lider af diabetes med henblik på at kontrollere deres blodsukkerniveau. Der er dog flere og flere mennesker nu vælger dette for at hjælpe dem med at tabe sig som well.People tror, ​​at ofre smagen af ​​de fødevarer, de spiser kan hjælpe dem med at tabe. Hvis du kan forstå den GI værdien af ​​fødevarer, så skal du vide, at det ikke er tilfældet. Ser man på listen over fødevarer med lavt glykæmisk indeks værdi og GI opskrifter, som du kan forberede, vil du sikkert nyde din mad uden at ofre noget af det, og uden at bekymre sig om at få vægt. Forskellige friske grøntsager som broccoli, salat, løg og champignon har lav GI-værdi, samt frisk frugt som kirsebær, grapefrugt, jordbær, ferskner og æble. Bortset fra det, kan du også medtage skummetmælk, jordnødder, frugtsaft og spaghetti i dit GI recipes.Carbohydrates er afgørende for kroppen, men disse også bør indtages moderat. Vær opmærksom på at disse er nyttige i at nedbryde glukose, der betragtes som den primære energikilde. Men fordelingen på kulhydrater er afgørende, hvis du ønsker at styre din vægt. Herunder fødevarer med lavt glykæmisk indeks værdi i dine GI opskrifter er nødvendigt, da disse fødevarer behandles langsomt, hvilket resulterer til normale niveauer af blodsukker. At være i stand til at kontrollere mængden af ​​kulhydrater, der er indeholdt i en fødevare, ville det være bedst, hvis du er klar over dens glykæmisk belastning. Vær opmærksom på, at visse fødevarer har forskellige GI og GL værdi. Hvis maden har lavt glykæmisk indeks værdi, betyder det ikke nødvendigvis, at det har lavt glykæmisk belastning som well.Remember at kende GI og GL værdier af en fødevare er gavnligt i at bevare din generelle sundhed. Det kan også være til gavn for dem, der lider af sukkersyge, da det kan hjælpe dem med at regulere niveauet af glukose i blodet. For dem, der ønsker at tabe sig, kan lære forskellige GI opskrifter hjælper dig med at opretholde en normal vægt og hjælpe dig med at opnå dine fitness mål. Men før du beslutter dig for at vælge opskrifter med lavt GI og GL værdier, så sørg for at konsultere din læge først for at undgå komplikationer
Af:. Jonathan T Edwards