Den almindelig misforståelse er, at folk bliver overvægtige enten ved blot at spise for mange kalorier eller for meget fedt. Men disse forenklede idéer har vist sig at være falsk af den seneste ernæringsvidenskab. Mange mennesker har undladt at tabe sig ved at følge standard rådgivning af 'spise mindre og motionere mere ", fordi denne rådgivning var forkert. Det er umuligt at tabe sig, når dit blodsukker er for højt, og denne nye måde at tackle problemet er revolutionerer sundheden for millioner af mennesker ved at give reelle resultater med en relativt lille effort.In deres søgen efter at tabe sig, har folk uforvarende arbejdet mod sig selv. De har forsøgt at fjerne fedt fra deres kost og i processen været forbrugende mere og mere sukker, kulhydrater og korn især i forarbejdet form. For eksempel er en bagel grundlæggende ingrediens et gran såsom wheat.Wheat har nogle sunde mineraler og vitaminer (dog ikke så meget som folk normalt tænker og opvejes af det er negative egenskaber), men efter det er blevet behandlet i en fabrik det har næsten ingen næringsværdi værdi overhovedet. Den ydre skallerne eller klid lag og kimen er begge blevet fjernet. Udover dette nogle af olierne og fedt fjernes, så det eneste, der er tilbage, er det endosperm fra hvilken mel er oprettet. Mel er nyttig, fordi den kan bruges til at lave mange forskellige produkter. Men det har meget ringe næringsværdi og dette er grunden fabrikker nødt til at tilføje vitaminer og mineraler tilbage i melet gennem en proces kaldet berigelse. Desværre efter bagning fleste af de vitaminer nedbrydes og bliver useless.Because bagel er lavet af noget, der allerede er helt brudt dernede er ikke noget for dit fordøjelsessystem at undtagen øjeblikkeligt omdanne det til sukker, som får dig til at få hyperglykæmi ( for højt blodsukker). Dette gør du føler dig godt for en kort tid, men så din bugspytkirtel brug for at skabe insulin til at sænke blodsukkeret. Dette medfører en enorm crashin din energi niveauer (hypoglykæmi), som får din krop til at ønske endnu et hit af sukker fra noget lavet af mel, hurtige brændende kulhydrater eller grains.So du kan se din krop oplever en tur i rutsjebanen grund af den enorme pigge i blod-sukker, og derefter insulin. Det er starten på en afhængighed af sukker (og de fødevarer, der bliver konverteret til sukker). Og det værste er, at en stigning i din insulin får din krop til at lagre fedt. Så du kan se, at det ikke er, hvor meget du spiser, men hvad du spiser
Af:. Tim West