I årtier har vi fået at vide , at spise masser af frugt og grøntsager vil forebygge kræft , hjælper os med at forblive slank og trim, og afværge mærkelige sygdomme som engelsk syge og beriberi . Nu ser det ud frugter og grøntsager kan også forhindre hjerteanfald og kan betragtes som sundt hjerte foods.In en undersøgelse offentliggjort i European Heart Journal den 18. januar 2011, Francesca Crowe , for Epidemiologisk Kræftforskning Unit ved University of Oxford, England, førte et team af forskere undersøge registreringer af mere end 300.000 mennesker i alderen 40-85 indskrevet i European Prospective Investigation i Cancer and Nutrition . Efterfulgt i gennemsnit over otte år , undersøgelsen befolkning oplevede 1636 dødsfald af iskæmisk hjertesygdom - den type, hvor lavt blodforsyning kan udløse et hjerte attack.It var ikke antallet af hjerte -relaterede dødsfald , der overraskede forskningen hold , men - det var fagenes frugt og grøntsager intake.The holdet opdaget en dosisafhængig sammenhæng mellem frugt og grønt indtag og hjerte død. Det vil sige, jo højere indtag, jo lavere risiko for hjerteanfald . Specifikt for hver betjener over to portioner om dagen , faldt risikoen for at dø af et hjerteanfald med fire procent . Folk, der gennemsnit otte eller flere portioner per dag reduceret deres risiko med 22 percent.A " tjener " i denne undersøgelse blev defineret som 80 gram , eller 2,8 ounce - svarende til en lille banan , en halv æble eller orange , eller en halv kop broccoli stilke eller gulerod slices.Crow advarede folk til ikke at påtage sig en årsagssammenhæng , dog. " Sammenhængen mellem frugt og grønt indtag og risiko for iskæmisk hjertesygdom [ kan ] på grund af nogle anden komponent af kost eller livsstil ," sagde hun . For eksempel kan frugt og grøntsager fans bare tilfældigvis at være den samme slags mennesker, der ser deres kolesteroltal og blodtryk tættere end andre. Mere forskning skal give ledetråde
Af: . Dave Clemen