Anyway, jeg vidste, at der var nogle forløsende kvaliteter , fordi så mange mennesker elsker det. Så begyndte jeg at tænke , at måske forholdet mellem flødeost til chokolade var for høj. Ganske vist kunne der ikke være for meget chokolade . Jeg ved ikke, om det er endda muligt . Så jeg eksperimenterede lidt og fandt hvad jeg tror er den perfekte kombination. Denne tærte er fantastisk som helst tidspunkt af året , men fordi det er frosset, jeg tænker mere på at gøre det i løbet af sommeren . Det er virkelig simpelt og ekstra cremet. Vi gør det for vores strand Condo ferie måltider, fordi det er så nemt og alle elsker det. Du kan gøre det endnu lettere , hvis du ønsker at erstatte optøet pisket topping i stedet for fløde . Hvis du gør , vil jeg foreslå du udelader sukker fra opskriften. Jeg håber du nyder det , too.Milk Chocolate Pie8 Oz. Mælk Chocolate1 /4 C. Mælk ( jeg har erstattet mælken med Baileys Irish Cream såvel) 1 T. Sugar (eller mere, hvis du kan lide det lidt sødere ) 1 8 Oz. Flødeost , Softened2 Pints ​​Cream1 9 " Pie Shell , bagte og cooledChocolate Curls (valgfrit) Heat chokolade og 2 T. af mælken i en gryde over svag varme , omrøring indtil chokoladen er smeltet. Pisk fløde og afsat i refrigerator.In a skål, slå sukker til flødeost . Tilføj resterende mælk og chokolade blandingen og slå indtil glat. Fold omkring 1/2 kop af flødeskum i chokoladen blandingen at lysne . Derefter Fold chokoladen blandingen i resten af ​​flødeskum indtil helt blandet. Vær omhyggelig med at folde blandingerne sammen og ikke røre , eller du vil miste luften pisket ind i cream.Spoon ind den afkølede tærte shell. Top med chokolade krøller. Frys i mindst 3 timer . henstår ved stuetemperatur 15 minutter - eller indtil du kan nemt skære skiver til at tjene
Af: Mary Mechler
.