Hvis der nogensinde var en form for mad, der kan tilberedes ved hjælp af en lang række tilberedningsmetoder, så at fødevarer skal være ribben. Ribs er blevet udarbejdet af rygning, bagning og endda grillning som har resulteret i ribbenene bliver en favorit især i kulde i vintermånederne. Det er ikke et must, at du bruger grillen til at forberede ribben, hvis du ønsker nogle lækre og saftige ribben, som du stadig kan bruge ovnen. Når du beslutter dig for at shoppe for nogle ribben, er det afgørende, at du indser, at ribben er fleshier end knogler. For de bedste resultater, købe mindst det dobbelte af den vægt, som du køber, når du går på indkøb for andre kødtyper. Dette kan synes temmelig meget, men noget mindre end dette vil efterlade dig sulten endelig når du er formodes at være full.You som kokken kan beslutte at marinere ribbenene eller periodekort dem afhængigt af dine personlige præferencer. Hvis du vælger at sæsonen ribbenene, kan du bruge enhver krydderi, der appellerer til dig. Hvis du vælger at marinere dem, har en klar marinade eller salat dressing og lad ribbenene at tage i smag og saft af marinaden natten over i køleskabet. Med ovnen, er der altid en chance for at du ender med nogle tørre ribben. Sørg for at undgå dette gennem anvendelse af en kvart tomme af vand på panden, som du kommer til at bage med. Dette vil sikre, at dine ribben er fugtige, da de lave mad i ovnen. Vinteren kan være mere end koldt og have disse ribben vinteren chill kan få dig til at føle alle nice, fuld og cozy.Do du ønsker at vide, hvordan at lave mad ribben i ovnen? Her er hvordan. Hele processen med madlavning ribben ved hjælp af en ovn er temmelig let, som du har masser af muligheder for, hvordan at spille med den endelige smag af ribbenene. Det er vigtigt altid at huske at have nogle vand på bagepladen, så ribbenene forbliver tiltalende og undgå overskydende tørring. For at foretage dette med succes, vil du kræve følgende: Olivenolie, 4 kopper oksekød bestand, 4 hvidløgsfed og sikre, at de bliver skrællet og smadret, En spiseskefuld af selleri blade hakket, 2 kopper rødvin, 4 timian kviste blottet af blade, hakket 3 selleri stilke i stykker ca en tomme, En stor skiver gul løg, på 4 pounds af udbenet oksekød ribben, vil 3 store gulerødder, der tidligere er blevet skrællet og hakket i quarters.You nødt til at forvarme ovnen til omkring 350 grader. Rengør ribberne skyl dem helt, og tørre dem ud ved at duppe. Opvarm panden og hæld lidt olivenolie. Har ribbenene godt krydret med lidt peber og salt. Fortsæt til brune jævnt ribbenene, da du sørge for at undgå at fortrængning din pande. Tilføj nogle gulerødder løg og selleri. Kog dem i ca 4-5 minutter, og rør dem godt, indtil de begynder brunfarvning. Hæld oksekød materiel til en allerede deglazed pande. Gøre op med nogen lækker ting, der kunne have været efterladt på panden bund. Til dette, tilsættes selleri og timian og omrøres kontinuerligt i 2 minutter. Tilsæt vin plus bouillon og dækning for 2 eller så timer. Du har selv en godt gennemført kort ribben opskrift
Af:. Louise Kalyn