Har nogen andre bemærket den pludselige stigning i popularitet i cupcakes sidst? Jeg er ikke sikker på om i resten af ​​verden, men her i England ser det ud til den gennemsnitlige person at det, der nu betegnes som en cupcake bare synes at være en stor fe kage. Den originale cupcakes fra gamle dage syntes at være stodgy med et tykt lag af sukkerholdige masseproducerede glasur på toppen. Den cupcake i dag synes at være en uoverensstemmelse af en fe kage og en muffin. Men hvem bekymrer sig, hvad de ser ud, så længe de smager god.Dette seneste stigning i cupcake fik mig nysgerrig og fik mig til at forske lidt mere om, hvad der faktisk er historien om cupcake, hvor kommer det fra, og hvad latterlige designs kan du gøre. Her er nogle af de ting, jeg discovered.1. Trods romerske og græske historie optagelse kage bagning var det egyptiske der var faktisk de første bagere. Selvfølgelig kage er ikke en egyptisk ord på alle, der kom fra det 13. århundrede Storbritannien og er afledt af det nordiske ord 'Kaka' -! Glad for de ændrede det 2.. Under krigen i 1942 i Storbritannien, fødevarer var rationeret, og så husmødre skulle være opfindsom med deres madlavning færdigheder. Smør og Margarine var knappe og så kvinder brugte flydende paraffin i deres kager i stedet - Mmm 3.!. Også under krigen i Storbritannien, forsøgte regeringen at overbevise husmødre til at bruge kartoffelmos i stedet for mel, da kartofler ikke var rationeret. Regeringen har også importerede tørrede æg fra Amerika, og selv om de smagte godt krypteret, er de bestemt ikke var gode i cakes.4. En af de måder at kontrollere en fruitcake er kogt, er at lytte til det - hvis det er fløjtende, så er det ikke klar til at komme ud yet.5. De første kager var faktisk mere som brød, romerne tilføjede honning, nødder eller frugt til at forsøde it.6. Ingen anden sprog har et ord, der betyder nøjagtigt det samme som det engelske efter 'kage' .7. Kage bagning blev meget lettere i 1840'erne er, når natron blev indført tæt fulgt af bagepulver, det erstattet gæren, der oprindeligt blev brugt til at hjælpe kagen rise8. Quote "Lad dem spise kage 'ikke henvise til den moderne version, som vi kender og elsker. Det var faktisk helt praktisk rådgivning og henviste til mel og vand, der endte 'kage' til pander og ovne af bagerier. I slutningen af ​​arbejdsdagen, vil bageren skrot blandingen fra pander og efterlade dem uden for døren for tiggere og ådselædere. Citatet blot antyder, at hvis man ikke har råd til den borgerlige brød så du kan spise den stakkels mans bread.9. Udtrykket "Cupcake" blev første gang nævnt i 1828, de tog deres navn fra kopperne de blev bagt i, og så i dag udtrykket "cupcake" gives til enhver lille kage, der er på størrelse med en tekop. Men når skrives som to ord, 'Muffin »dette henviste til en kage, der er ingredienser blev målt ved hjælp af en kop i stedet for ved weight.10. Cupcakes var engang kaldte 'Antal kager' eller '1234 kager '. Det var fordi det var en nem måde at huske den oprindelige opskrift - en kop smør, to kopper sukker, tre kopper mel og fire æg -! Simple Der er ingen tvivl om det, er cupcakes har en anden vind, der ikke længere er de bagning råvarer af WI, men nu af trendy unge mødre konkurrerer om at se, hvem der har det bedste dekoreret, mest letteste cupcake. Der er alle mulige hjemmesider nu fremme cupcake levering og cupcake toppings, kan du endda få stor stor cupcake står nu til at vise din farverige cupcakes i deres designer sager. Cupcakes er big business, men ved du hvad mere vigtigt, Cupcakes er yummy og jeg spiser en lige nu - så gå på, få din bageplade ud, du ved, du ønsker at
Af: Emma H