Læsning gennem moderne sundhedsvæsen litteratur, det bliver hurtigt klart for dig, at vitamin B-kompleks betragtes som værende forskellig fra andre vitaminer. Vi er interesseret i at finde ud af, hvad der præcist gør vitamin B-kompleks unique.And da det viser sig, de vigtigste ting, der gør vitamin B-kompleks forskellig fra de andre vitaminer er det faktum, at det ikke er i virkeligheden en enkelt vitamin. Således i modsætning til C-vitamin (hvilket er faktisk det stof kaldet ascorbinsyre), eller D-vitamin (hvilket er faktisk det stof kaldet calciferol), er vitamin B-kompleks ikke et enkelt stof. Snarere, vitamin B-kompleks er en gruppe af helt forskellige stoffer, som ikke desto mindre klassificeret som hørende til denne »kompliceret« på grund af den omstændighed, at de deler nogle karakteristika, og de er typisk tilgængelige i de samme typer af fødevarer. De specifikke stoffer, vi taler om her, som værende medlemmer af vitamin B-kompleks, omfatter thiamin, niacin, riboflavin og pantotensyre. Andre er cobolamins, biotin, pyridoxin og folsyre acid.Another særkende for alle stoffer i vitamin B-kompleks (som også er en ting, der bringer dem sammen) er det faktum, at de alle er vandopløselige. Du kommer til at indse, at der vitaminer, der olie opløselige og der er vitaminer, der er vandopløselige. Og det kommer til at passere, at hele spektret af vitaminer i vitamin B-kompleks er vandopløselige. Derfor, hvis under en biokemisk test, er et stof, som er mistænkt for at være medlem af vitamin B-kompleks fundet at være uopløselig i vand, bliver den automatisk diskvalificeret fra at være en mulig medlem af vitamin B complex.What er bemærkelsesværdigt om vitamin B-kompleks medlemmer er, at selv om de deler de samme funktioner i kroppen (for det meste at gøre med cellens stofskifte), deres mangler en tendens til at føre til forskellige symptomer. Således vil en person, der sker for at være mangelfuld i vitamin B1 (som er thiamin), vil have tendens til at lide af denne betingelse er kendt som beriberi, som i værste tilfælde kan rykke ind altfavnende Korsakoff syndrom - som er dybest set alvorlig psykisk sygdom den psykotiske typen. På den anden side vil en person, der er mangelfuld i vitamin B2 (hvilket er, i virkeligheden, riboflavin) tendens til at lide af den tilstand kendt som Ariboflavinosis. En person, der ikke får så meget vitamin B5, som han har brug for (vitamin B5 er i virkeligheden den pantotensyre), ville have tendens til at opleve en uforklarlig tilfælde af acne.Therefore kan de forskellige medlemmer af vitamin B-kompleks være siges at spille den samme (grundlæggende) funktion i kroppen, at være cellens stofskifte funktionen. Men de synes at spille det på forskellige måder, således at en mangel i en af ​​dem vil have en tendens til at manifestere differently.We kunne også sige, at vitamin B-kompleks er forskellig fra de fleste andre vitaminer, fordi der er en meget bred vifte af fødevarer, at en kan få vitaminer i komplekset fra (sandsynligvis på grund af den omstændighed, at det er lavet af så mange forskellige stoffer). Det er i modsætning til for eksempel vitamin A, D eller E, hvor der kun er en håndfuld af fødevarer, hvor man kan få levedygtige niveauer af dem (de respektive vitaminer)
Ved:. Vivian Jones