| Hjem | sygdom | Fødevarer | Sundhed | familie | Fitness | 
  • Sundhed Kost - hvordan og hvad at spise, når Coping med dysfagi

    Hvad er Dysfagi Det er, når en person finder det svært at tygge og synke mad og /eller væsker?. Der er 2 typer af dysfagi og disse igen kan forårsage store vægttab og malnutrition.1) Esophageal dysfagi - mad eller væske stopper i spiserøret, normalt forårsaget af sure opstød, som over tid forårsager betændelse i spiserøret, hvilket resulterer i indsnævring af dette rør [denne indsnævring kaldes en forsnævring]. Mindre hyppige årsager er kræft, visse muskelsygdomme og afbrydelse brok. En person kan faktisk føle mad eller væske stopper i midten /nedre del af deres bryst, andre symptomer er - ubehag i brystet og brystsmerter. Medicinsk behandling ville være dilatation af dette rør [spiserøret] 2) Oropharyngeal dysfagi - vanskeligheder med at starte synke proces [herunder flytte tygget mad til bagsiden af ​​munden]. denne betingelse er normalt forårsaget af hjernen eller nerve lidelser som: cerebral parese, slagtilfælde, dissemineret sklerose, Parkinsons og Alzheimers sygdom, kræft involverer nakke /hals, dental lidelser, et slag mod halsregionen og et slag på brain.There er mange symptomer for denne tilstand, disse omfatter - manglende evne til at suge fra et strå, hoste under og efter et måltid, savlende og en klukkende lyd, når personen forsøger at tale. Medicinsk behandling vil ske ved en kombineret kraft - læger, registreret diætist, psykolog, tale patolog og ergoterapeut, når betingelsen er korrekt diagnosed.Nutritional needsThis er den vigtigste del af enhver behandling for dysfagi - at sikre, at patienten får den rigtige mængde af ernæring og væske samtidig sikre, at intet kommer i lungerne [forårsager lungebetændelse] .1) Væsker - meget afgørende i alle dem kost, da det fastholder en persons kropsfunktioner. En sund person har brug for at forbruge mindst 6 til 8 glas vand om dagen, kan patienter med dette medicinske problem finde det svært at sluge denne tynde væske, derfor de pårørende har brug for at blive tykkere denne væske [milkshake, supper etc] at bistå med synke og sikre et godt indtag af væske daily.2) Kalorier - patienterne finder det vanskeligt og trættende nok til at sluge maden, uden ekstra problem at skulle bekymre sig om at spise nok kalorier så godt. For at løse dette problem en omsorgsperson kan befæste alle fødevarer patienten formår at spise. * Lav nogle berigede mælk ved at tilsætte 1 kop mælkepulver til en kvart af mælk, tilføje dette til alle fødevarer, der går godt med mælk [milkshakes, buddinger , supper og saucer] som det er nu meget højt proteinindhold. * tilføje margarine, honning, sukker, pureret babymad og gelé til fødevarer passer til disse tilføjelser, vil dette tilføje kalorier og bistå med det daglige kalorieindtag * Baby frugtsaft [ ,"anstrengt] føjes til kogte korn og milkshakes vil hjælpe med at tilføje næring til patienter kost * alle purerede baby-kød og grøntsager [farves] er gode tilføjelser til supper, sovse og saucer, vil det øge nærende værdi af de udvalgte foodsGuidelines for sikker swallowingThough ikke gældende for alle syge, vil disse få tips hjælpe med at lette synke processen: * spise langsomt - sikre, at du tygger maden ordentligt og forsøge at kun spise én mad ad gangen - bland ikke forskellige fødevarer på din gaffel * små mængder - tage små mængder [omkring en teskefuld fuld] af fødevarer på et tidspunkt * sidder i en oprejst stilling på alle tidspunkter - ikke sidde på sofaen for at spise, hellere sidde i en lige ryg stol tæt på spisebordet * undgå at tale som du bliver nødt til at koncentrere * spise i en afslappet miljø hvor det er muligt * at undgå distraktioner, mens man spiser - som at se TV * Bland ikke væsken med solid mad i munden [medmindre instrueres i at gøre det ved din medicinske team], og spise på stærkere side af din mund, hvis du har lidt af et slagtilfælde * at hjælpe med at synke du måske lyst til at prøve tucking hagen ind i din brystet og bøje kroppen lidt fremad [dette også hjælper med at forebygge fødevarer fra at gå ind i din luftvejene] * tjek indersiden af dine kinder efter hvert måltid for at sikre, at ingen fødevarer har været 'hul' * ikke ligge ned efter et måltid, snarere forblive siddende i en oprejst position for de næste 45 minutter eller soHopefully vil du opleve, at nogle af de tips ovenfor gør lindre din synke problemet og dit helbred bør forbedre, når du spiser og drikker properly.Remember - som med alle medicinske tilstande, der kan påvirke dit helbred, at konsultere din læge
    Af: Candice McInnes
    .