Hvis du vil lave vin er der en række processer de druer skal sættes igennem. Lad os få et kig på den metode med en lidt mere detaljeret:. Dyrkning og beskæring dine druer: naturligt vindruer dyrkes i udenfor på en vinstok. Top kvalitet druer er klassificeret af deres niveau i sukker, jo større blodsukker, jo bedre druer og så bedre vin. Beskæring dine druer rost skal gøres i den tørre sæson, fordi vandet vil skifte druerne og sænker deres blodsukker og få dårlig kvalitet, der kan ændre smagen af ​​din wine.For høj kvalitet druer altid beskære dem, når de er tørre. Den anden strategi er saftpresning druerne beskæftiger en speciel maskine, der tager væk stilkene mekanisk og er meget hurtigere at afslutte saftpresning proces. Gæring: når du begynder gaering du nødt til 1. mix druesaft med gær og opbevares i en beholder til den egnede temperature.Once metoden har startet gæren vil vende sukkeret i druesaften til den nødvendige alkohol. Vinen skal gæret i mere normal træ tønde eller i mere moderne rustfrit stål skibe. Afhængigt af den vin, du gør, kan gæringsprocessen vedvarer i en kortere eller længere periode. Reoler og aldring: sammenrivning er sammensat af at holde vinen helt stille indtil gæren er afgjort. Efter dette vinen filtreres og placeres i tønder til at starte processen med aldring, igen afhængig af den vin, du behøver at gøre, at blive ældre kan vare fra mange måneder op til flere år. Selvom ingen luft bør træde tønderne i denne proces, er det normalt at blande indholdet af tønder til at nå smagen ønskede i din vin. Når din vin har været igennem alle de ovennævnte strategier, det vil være parat til at drikke selvom vin vil være frygteligt unge. Mange folk foretrækker at opbevare vin i en kælder, så vinen kan alder for en længere periode, og så vinde i smag og kvalitet. Hvis de nuværende økonomiske tider har sat en bule i din vin-købekraft - så fortvivl ikke. Jeg er ikke sikker det allerførste om at gøre wine.Don 't bekymre dig - det er langt lettere (og sjov, kunne jeg tilføje) for at lære, end du tror. Borte er de tider, hvor vinfremstilling var vanskeligt. I dag, at lave vin i hjemmet er ikke bare mindre kompliceret, men det kan ende op i en bedre vin. Virkeligheden er, de fleste pro vinmagere begyndte at lave deres egen vin derhjemme. Hvem ved, kan du blive den nye gigant ting. Så uden videre - her er mine anbefalinger til, hvordan og hvorfor du har brug for at starte. Måder at gøre vin derhjemme tip en: købe en stor guide bog og holde den åben for henvisningen på ethvert time.The enkel måde at lave vin derhjemme tip to: Gør det til en kølig tidligere tid til at dele med andre. Mistet kontakten med en kammerat eller elskede? Spørg dem at have en vinfremstilling contest. Vinificering er en stor bonding oplevelse at dele. En måde at gøre vin derhjemme tip tre: Deltag i en lokal group.Wine gør grupper har været at skrue op for år i hele verden. En måde at gøre vin derhjemme tip fire: Prøv nogle forskellige typer vin - kan du lide jordbær? Har et gå på at gøre en belastning af jordbær vin. En måde at gøre vin derhjemme tip fem: Lav din egen vin til en særlig dag, du har, der kommer up.Marriages, jubilæer og fester er en god chance for at dele dine private vintage med andre. En måde at gøre vin derhjemme tip seks: Start i dag. Det er en god måde at slappe af og slappe af, og noget, du kan være stolt over næste gang du har pals over til nyde en uforskammet glas. Så hvad venter du på? Det velsmagende hjem vintage er tættere på end du tror. Det er fantastisk for mindeværdige lejligheder, limning, og deling med venner, og der er tonsvis af gode ressourcer derude til at hjælpe dig i gang
Af:. Bacchus Greek