Den saltede rogn på feminine stør er blandt verdens mest kendte og dyre luksuriøse måltider. Hvis du er til kaviar, vil du ønsker at have et kig på www.best-kaviar-deals.info. Caviar henviser i retning af saltede æg (rogn), ved hjælp af fiskearter, stør. Kaviar ankommer ud af din persiske sætning Khaviar hvilket indebærer "bærende æg". Nogle æg fra andre arter (herunder laks, paddlefish, hvidfisk og stenbider) kunne mærkes kaviar i lejlighed afgøre med alle fisk er inkluderet. De 3 vigtigste sorter af kaviar beluga, Sevruga og osetra henvises til størarter kaviar ankommer fra. I begyndelsen af ​​det 19. århundrede, var USA en af ​​de største producenter af kaviar i verden. Hovedsageligt på grund af overfiskning, blev personligt stør høst suspenderet i begyndelsen af ​​vores baggrund. I moderne tider, hovedsagelig gennem-farm rejst typer har kaviar generation returneres i USA. Nogle amerikanske kaviar er virkelig enestående i høj kvalitet og er blevet sammenlignet positivt på wild Casp ian kaviar. Caviar er absolut en hurtig fødevarer for at tjene til besøgende eller nyde på din personlige. Hvis begrebet købe kaviar er afgjort et truende én, tillade os at præsentere ideer på betjener og forbruge denne delikatesse. Caviar virkelig skal tages i små mængder til at tillade din stil knopper at nyde den lækre smag. Andre krydderier skal aldrig være ekstra for at kaviar, da de griber ind i de skrøbelige varianter af din rogn. Kaviar nydes mest effektive, når parret med meget god champagne eller vodka, mens der ikke er en nødvendighed for servering. Brug aldrig sølv redskaber, når betjener eller spiser kaviar, da disse kan ændre smagen på rogn. De, der ikke kan lide den kraftfulde smag på kaviar på sin helt egen kan meget vel tage glæde i den delikatesse meget mere som en spredning eller pynt. Beluga er typisk betragtes som den mest effektive (og absolut den dyreste) kaviar. Den største af alle stør, kan hvidhval overveje 20-plus mange år kønsmoden, genererer deres æg den sjældneste form for stør rogn. Beluga kaviar er stål til mørk-grå i farven, og æg er store bare mere kompakt end allehånde bær. De er relativt robust og giver en karakteristisk briste, når der trykkes versus ganen. Osetra caviar kommer fra mere kompakt osetra stør. Om dimensionerne af hvide peberkorn, er æggene brunlig-grå med en delikat tekstur sammen med en nøddeagtig eller frugtagtig smag. Nogle vanskelige at finde versioner kan måske være gyldne. Europæerne foretrækker generelt osetra til hvidhval på grund af sin overlegne stil og typiske pris. Sevruga kaviar har en intensiv, næsten Lemony smag. Hver Sevruga ægget er kun lidt større end blot et sennepsfrø produkter. Æggene 'tekstur er næsten sprød, men ikke svært. Ganske mindre, Sevruga stør modne i 7 årtier, så deres rogn er rigeligt. Malossol simpelthen normalt betyder "lidt salt." Mens alle kaviar er saltet er malossol betragtes som den højeste kvalitet af kaviar primært fordi det har fået meget mindre end fem procent salt. Udtrykket "malossol" kan forklare rogn af hvidhval, osetra eller Sevruga stør. Pasteuriseret kaviar er blevet varmebehandlet til at oprette den hylde sikker. Kaviar smag, konsistens og især tekstur lider betydeligt fra din madlavning metode. Brug den kun i opskrifter, præcis hvor andre varianter vil spille en væsentlig function.Domestic kaviar er ved at udvikle en brummer i branchen, men du vil straks få gourmet for mindre på www.best-kaviar-deals.info
Af:. Jeane1InRepub2012