Cloudy Bay Sauvignon Blanc er en af de mest eftertragtede vine i verden, og med god grund. Da det begyndte produktionen i 1985, har vinen tilbudt utrolige smag og kvalitet, og en række karakteristika, der hjælper til at gøre det unikt. Med hyldeblomst, stikkelsbær og grøn peber smag samt et strejf af egetræ og Semillon, har vinen en smag, der er svært at beskrive, men let at huske. Da det først ankom i Storbritannien, har efterspørgslen gjort det en af de hårdeste vine for forbrugerne at få deres hænder on.New årgange af Cloudy Bay Sauvignon Blanc er frigivet hver oktober, hvilket betyder, at 2010-årgang blev for nylig frigivet. For indbyggere i Storbritannien, opnåelse af et flaske vin betyder at få dit navn på en venteliste med en forhandler så hurtigt som muligt, eller betale mere end det dobbelte af standard pris. Vinen er lige så god, og netop det populære. Selv i lande uden for Storbritannien, herunder vinens native Australien, er efterspørgslen høj, og vinen er en af de mest populære valg i form af en kvalitet, sauvignon blanc.The Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2010 vintage byder aroma af nektarin, mango, lime , grapefrugt og papaya samt fennikel, orangeblomst og stikkelsbær blomsteragtige noter. Sæsonen var usædvanligt varmt til at starte efterfulgt af en køligere foråret, hvilket bidrog til at forbedre skyde vækst, og vejret var optimalt under blomstring. Regn sjældent afbrudt høsten af denne sæsons druer, hvilket betyder, at frugten støt blev høstet på det ideelle niveau af modenhed, der producerer en højere kvalitet vintage. Den endelige surhedsgrad vintage er 7,7 g /L, og den samlede alkohol er 13,5%. PH-værdien af vintage er 3.14.Cloudy Bay Sauvignon Blanc er altid rangeret nær toppen i forhold til andre sauvignon blanc tilbud i samme prisklasse. Høsten 2010 produceret en top kvalitet vintage, hvilket betyder, at efterspørgslen på markedet forventes at være mindst det samme. For mennesker i Storbritannien, har ventelister allerede dannet for disse flasker og sælgere er nedbrydende opgørelse så hurtigt, som det ankommer. For resten af verden, er nyheden om vinens frigivelse blive mødt med nær lige forventning, da vin entusiaster dig klar til at nyde endnu en top kvalitet vintage fra Cloudy Bay-hoteller By:. James N. Nicholson