Valg af passende vin til et måltid kan have en tendens til at være den vanskelige aspekt, sagt, at det ikke er enden af ​​vejen for muligheder. Efter at have hele menuen sæt, skal du vælge din vin glas. Som du kan fylde mælk, juice eller sodavand direkte ind i, hvad glas eller krus komplimenter dit ønske, der betjener vine er naturligvis ekstra kompleks. (? Kunne en mindre mængde forventes fra ethvert emne værdsat af den franske) Der er heldigvis dom til vanvid -. Rød vinrød vin er passende hældes i en betydelig glas, med en flad skål. Dette lyder måske fjollet, som et glas skal ikke fyldes ud halvvejs med nogen form for rødvin, endda så, er der bestemt, at ulige logik fra praksis. Rødvin har brug for luft til at nydes på sit fulde omfang. Det kræver at trække vejret, meget meget mere end nogen anden form for vin. Den brede skål tillader ekstra overflade regionen og luft eksponering. Den større skål betyder mere glas er i kontakt med vinen. I betragtning af at rødvin kan være tjent varmere sammenlignet med hvide eller mousserende vine, jo større volumen af ​​glas transmitterer en masse drikker kropsvarme mod vin itself.Glasses virkelig bør på ingen måde være fyldt alt for meget med rødvin på grund af, at ? kliché d vin smager move: hvirvel. Det er i virkeligheden ikke blot en blomstre beregnet til at imponere, men det virkelig giver endnu en god portion vin i kontakt med luften. Alkohol fordamper hurtigt. Ved at stimulere en masse mere af denne alkohol til at fordampe, bliver smagsstofferne normalt sendes i luften og mod drikker næse. Den menneskelige lugtesans er meget langt mere nuanceret forhold til smagssansen, og da hver enkelt finder, at man har en influenza, lugten er absolut en stor del af smagssansen. Stilen af ​​glasset giver rødvin der skal indføres på sit maksimum ved at finde disse bizarre, men i høj grad praktisk skikke at ske -. White WineThe hvidvinsglas er meget tæt i form til den røde vin glas, men man kan ikke erstattes den anden. Den hvide vin glas er udstyret med en mindre skål også som en mindre åbning. Hvidvin ikke nødt til at tage i luft for sine varianter at blive frigivet tilstrækkeligt, og også skal have for at blive serveret på en chiller temperatur end rødvin. Den mindre skål forsikrer, at langt mindre glas og langt mindre varme gennem drikker hånd-vil blive fremsendt til vinen. Den mindre åbning kan også støtte i at holde nogle af denne varme, overvejer at der er en masse mindre overflade location for varmeoverførsel -. Mousserende WineChampagne og dens landsmænd Prosecco og Cava er absolut det traditionelle billede af indsamling, som er normalt de bittesmå glas, som de serveres. Glassene er lavet til de krav denne type vine. Alle mousserende vine skal fungerede perfekt kølet. Ved at arbejde med en lidt længere stilk, vil drikker ikke støtte skålparti af glasset straks. Dette kan sandsynligvis forsinke den hastighed, hvormed vinen vil gå op til stuetemperatur. De langvarige smalle sider gør det muligt for boblerne stiger siderne, som er blandt de vigtigste faktorer for nipper disse vine inden for det allerførste sted: dem pragtfulde bobler. En vin glas, som ikke tilskynder dem, der bare ikke er værd at arbejde med -. Dessert og befæstede WinesThese to vin kategorier er meget mere ualmindeligt i forhold til deres forgængere, men de er stadig temmelig normal. Dessert vine er lidt sødere, og derfor deres titel, hedvine er større i alkohol, der oprindeligt blev kombineret med disse vine, som en metode til konservering. Da begge serveres i mindre mængder end andre vine, deres briller er mindre. Skålen og åbning af et glas, skal være smallere, så vinen til at flyde yderligere slowly.A betydeligt antal briller kan findes til brug i baren, endda så med henblik på vin, er kun nogle behov for at huske på. Det mest kritiske punkt at glem ikke at vin briller er typisk ikke er indbyrdes udskiftelige. Det er virkelig noget at have et kig på en flaske på en helt ny vin hus og opdager, at du ikke har den ideelle glas, en meget mere at sponsorere en middag indsamling med ud at have de allerbedste dem. Rødvin serveret i en hvid glas vin alene vil ikke smag ligesom hvis serveret i den rette container. For dine specielle smagsløg og tilfredshed, gør ofte brug af den rigtige glas. Hvis den franske vel kan erkende på et glas, er det utvivlsomt et princip inde i dine tanker
Af:. Kurtt Nillsen