Blå Stilton ost er en alsidig ost, hvilket er hvorfor det er at foretrække i en bred vifte af forretter og hovedretter. Selv om der normalt serveres i små bidder, den lille europæisk smag i Stilton går en lang vej. Med blot et klik på musen, vil du finde hundredvis af læskende Blå Stilton opskrift ideer på et øjeblik! Som alle gode oste er Stilton bedst tjent ved stuetemperatur (20 grader C eller 68 grader F). Så hvis du planlægger at tjene dette til dine gæster, forsøge at få osten ud af køleskabet i en time eller deromkring før servering for at lade sin smag udvikle sig. Stilton er normalt serveres med kiks eller en traditionel blomme brød, men det er absolut et must for enhver ost board.You kan også fryse denne ost en kvalitet, som man sjældent finder i de fleste oste. Du kan pak det ind i flere lag eller plastfolie og et lag af folie og lad det fastfrosset indtil tre måneder. Igen, du har brug for at afrime frosne Stilton først, helst natten over, og lad den få stuetemperatur før plating.Stilton Serving TipsIf, du vil bruge Stilton ost til en ostetallerken, tage det ud af køleskabet i ca 2 timer før servering i For at lade det komme til stuetemperatur. Du kan tjene det med blomme brød eller hvis du ønsker at prøve noget nyt, have det med mangochutney for en change.Although en række vine parret godt med Stilton er søde vine såsom Port, især foretrækkes af mange. Men du kan også prøve en dessert vin eller en fyldig, stærk rødvin, hvis du føler dig lidt adventurous.Stilton ostelagre ganske bekvemt. Bare skære osten i små, nemme portioner og pak dem ind i plastfolie eller folie. Du kan få det fryses i op til 3 måneder. Mens Stilton fryser smukt, anbefales det, at du afrime det langsomt - helst i køleskabet natten over, og lad det komme til stuetemperatur, før serving.Blue Stilton ost smuldrer ubesværet, hvilket gør det en nem ingrediens at bruge for salater, supper og dips. Det går godt for sandwich også! Efter at have taget det lige fra køleskabet, gør blot nemme skiver og sætte det lige mellem frisk salat og tomater. Du kan også fantastisk det lige fra fryseren til sidste minut add-ons.Stilton osten smelter smukt, hvilket gør det en stor ingrediens for pasta og pizzaer. Du kan smelte smuldret blå Stilton i en gryde eller blot bruge den som toppings med nogle løg og mushrooms.You vil aldrig løbe tør for muligheder, når du bruger blå Stilton ost. Vælg mellem disse betjener forslag eller eksperimentere med din egen opskrift. Bestil Blå Stilton ost i dag og Bon Apptit
Af: Michael Binetti