Når du køber en ny gourmet kniv sæt, du ønsker at sikre, at du har den rette kombination af knive i sættet, så alle dine fødevarer skære behov vil blive opfyldt. Derudover vil kvalitet apparater har gode frynser og gratis komponenter well.Chef 's KnifeThe dagligt syn i de fleste kniv sæt er kokkens kniv. Også kaldet den franske kniv, oprindeligt denne kniv blev primært anvendt til at skære kød. Typisk kniven foranstaltninger omkring otte inches i længden og halvanden inches i bredden. I øjeblikket funktionaliteten af ​​denne kniv tjener mere en alle formål rolle. Det bruges til at skære, hakning, kan udskæring og hakning forskellige fødevarer såsom kød, fisk og vegetables.Santoku KnifeThe Santoku kniv opfattes som den japanske version version af kokkens kniv. Det er anderledes nok, at de fleste gode gourmet kniv sæt indeholder både en kok kniv og en Santoku kniv. Det er tyndere og ikke så længe traditionelle kokkens kniv. Den Santoku kniv er designet primært til at skære udbenet eller let-udbenet kød, fjerkræ, fisk og skaldyr. Det er også fantastisk til at håndtere grøntsager, uanset om du er udskæring, terninger eller snitning them.Paring knifeA skrælle kniv er en lille kniv, der er ideel til peeling frugter og grøntsager. Det er også godt for præcision skæring, såsom de-veining rejer eller fjerne frø fra frugt. Dette er en almindelig kniv findes i alle gode kniv sets.Bread KnifeBread knive er lange, tynde knive, der er savtakket så det kan skære blødt brød uden at knuse det eller får det til at smuldre. Disse er et must for enhver sæt kniv, da brød er et af de mest almindeligt spist fødevarer der is.Boning KnifeA udbening kniv er en lang, tynd ekstremt skarp kniv, der bruges til at adskille kød fra knogler i okse, fjerkræ og fisk. Materialet forbundet til knoglen er sædvanligvis hårdere og mere elastisk end selve kødet, så den smalle skarp udbening kniv er perfekt til denne function.Complimentary ComponentsThere bør også være anvendelige gratis komponenter i en god gourmet kniv sæt. Til at huse de elementer, kniv sæt bruge en træklods med slots til emnerne. Dette bør være lavet af kvalitets træ såsom bambus eller eg. Også, de fleste sæt indeholder køkken saks, som er perfekt til at skære snor og twine.So sørg for gourmet kniv sæt, du påtænker at købe omfatter de ovennævnte elementer - dette vil sikre alle dine køkken skære krav vil blive opfyldt
By.: Der Hul