| Hjem | sygdom | Fødevarer | Sundhed | familie | Fitness | 
  • Grundlæggende om Dutch Oven Cooking

    Madlavning med en hollandsk ovn har en masse fordele, og det er så alsidig, at du vil være i stand til at gøre stort set alle dine madlavning i en let-at-bruge puljen. Det har høje, tykke mure, der fremmer jævn varme. På denne måde får du perfekt kogt mad hver gang. Du vil være i stand til at lave lækre gryderetter og supper, perfekt til en campingtur eller udendørs aften. Du vil også være i stand til at bage lækre kager og endda yngel sprød stegt kylling. Der er intet umuligt med denne unikke opfindelse. Der er to måder at bruge denne slags støbejernsgryde. For det første kan du tilberede maden direkte i bunden af ​​potten. Dette er perfekt til stegning og andre generelle tilberedningsmetoder. Andet, kan du tilberede dine supper og gryderetter (selv stege) indeni pot.When hjælp af din hollandsk ovn, er nøglen at styre temperaturen. Støbejern tendens til at holde på varmen i lange perioder. Det betyder, at hvis du får din pot går for varmt, kan du ikke være i stand til at kontrollere det. Mens du har mulighed for at lave mad over åben ild, er det stadig bedst at bruge kul eller briketter. På denne måde kan du kassere ekstra stykker bare i tilfælde af puljen bliver for varm. Du sandsynligvis ender med at brænde din mad, hvis du lader temperaturen stige. En åben flamme er fint til supper og gryderetter, men ikke for fry-ups og others.Dutch ovne har en tendens til at få varmt - alt for varmt. Det er derfor, du har brug for et par handsker, så du kan transportere den fra sted til sted. Du får brug for nogle brand-håndtering handsker, men arbejdshandsker vil gøre det trick så godt. Disse er især praktisk, når du arbejder udenfor i lejrbålet. Læder er stadig den bedste materiale, når det kommer til handsker, helst med en foring af isolering på indersiden. Dette beskytter dine hænder helt fra varme og flammer. Hvis du madlavning udenfor, kan du også ønsker at bringe en skovl med dig. Dette giver dig mulighed for at røre kul eller briketter. Du vil også være i stand til at håndtere brikkerne lettere, da nogle madlavning metoder kræver, at du placere dem lige på toppen af ​​pot.Dutch ovne er typisk lavet af støbejern. Dette giver ovnen en masse holdbarhed. Hvis passet ordentligt, kan det vare for de kommende generationer. Hvis du køber dem helt nye, vil de komme med et tyndt lag af beskyttende belægning. Du bliver nødt til at vaske det af. Det er okay at bruge et stykke ståluld til dette job, men for fremtidig rengøring, skal du kun bruge varmt vand og en blød svamp. Når alt er fjernet, vil du så have til at tørre indersiden med et tyndt lag fedt eller olie. Det skal bages i en meget varm ovn i cirka en time, da dette kaldes krydderier din pot. Lad den hollandske ovnen køle helt, og du vil være klar til at lave mad på ingen tid
    Af:. SAPerillo