I dag er Valentinsdag en dag med fokus på kærlighed og chokolade. Og måske sappy lykønskningskort. Jeg elsker kærlighed, og jeg elsker også chokolade, men jeg ønsker at fokusere på noget lidt anderledes today.You måske planlægger at lave et særligt måltid i aften, som jeg er, og du kan have nogle ideer om nogle sunde veganske opskrifter du kan gør, at efterlader dig følelsen lys og glad. Du kan være at tilbringe aftenen med en speciel person, et kæledyr eller en god movie.Whatever dine planer er, hvor de skærer med mad er, hvor du kan prøve et eksperiment. Nu kan denne idé være temmelig derude for nogle af jer, og det er okay.For mig, og for en masse af mine holistiske ernæring kammerater og mentorer, bevidstheden og energi madlavning og spisning er en vigtig del af ernæring og en sund kostplan. Jeg er klar over, dog, at hvis du ikke identificere sig med dette niveau kan du snart tror jeg er skør. Alt jeg beder om er, at du overveje disse tanker og holde dit sind open.You vide, hvordan maden smager altid bedre, når nogen laver det for dig? Det kunne være fra den energi, de lagt i at gøre maden til dig. Hvis du har set filmen Como Agua para Chocolate (Like Water for Chocolate), kan du forstå, hvad jeg får at.In denne film, en ung pige er forbudt at gifte sig med den mand, hun elsker, fordi hendes mor vil have hende til at blive hjem og tage sig af hende. Et af denne piges favorit job er madlavning, og da hun ikke kan leve ud af hendes passion med denne mand hun sætter hendes passion i hendes madlavning. Denne passion resulterer i den mest fantastiske fødevarer, og passerer den lidenskab til de mennesker, der spiser det.Den særlige resultater i filmen er lidt sjovt, men den grundlæggende forudsætning kommer op i forskellige filosofier og religioner. Hvis du styrter ved at gøre et måltid, kan maden ikke fuldt ud fodre dig eller din familie. Hvis du tager tid til at nyde tilberedningen og nydelse af at spise, kan du optage mere næring fra maden. Dette kan være delvist fra at sikre ordentlig madlavning og tygge finder sted, men alle de måder, du fokuserer bevidstheden på din mad helps.And det handler ikke kun om tid - du har alle hørt "Jeg har knoklet over en varm ovn hele dagen "undskyld for, hvorfor folk skal værdsætte et måltid. Det centrale er, at ordet "knoklet" - det betyder ikke, at positiv energi blev sat i måltidet, gør det nu, jeg siger ikke, at der i din travle liv, du nødt til at sætte en enorm mængde tid og positiv energi? i madlavning eller madplaner. Jeg ofte smider et måltid sammen hurtigt, når jeg er forhastet eller bare sulter. Hvad jeg siger, er, at det kan gøre for en anden idé om ernæring, og kunne helt ændre et måltid med den samme grundlæggende components.So eksperimentet for dig at prøve, er at tilberede din Valentins måltid - uanset hvilke fødevarer det er - med nydelse og kærlighed. Selv hvis du bestiller en pizza, så prøv at bestille den med fuld opbakning til at nyde det - efterlade nogen skyld bagefter. Se om det gør en forskel for smagen, at dine følelser under og efter måltidet, og hvis du spise med nogen, hvad deres reaktion er
Af:. Heather Nauta