The Paleo diæt er baseret på de gamle kostvanerne i vores forfædre i stenalderen æra. De havde ikke adgang til alle de fødekilder, som vi har i dag, og denne diæt opmuntrer os til at holde fast i de samme basale fødevarer grupper, de havde. Disse er kød, fisk og skaldyr, frugt, grøntsager, nødder og frø. Disse vil danne grundlag for Paleo kost, og det vil give dig mulighed for at lave lækre, sunde måltider for dig selv og hele din family.Meat produkter vil være rigelige i denne diæt, og selvom du kan vælge fra en række forskellige kilder, så prøv at undgå de fede udskæringer såsom kyllingevinger, bacon og svinekød pølser. Æg kan være spises, men prøv at begrænse denne til højst 6 pr uge. Disse var til rådighed for de hulemænd i disse tider, men det var en mangelvare fødekilde, så du skal spise dem i overensstemmelse hermed. En sund og populær måltid er en æggekage, som kan gøres med veggies såsom svampe, løg og tomater. Det er en stor Morgenmad indstilling og det er også et højt proteinindhold måltid. Når du vælger andre kødprodukter, sørg for, at de er fra magert kilder fortrinsvis fra græs eller græs fodrede dyr. Der er naturligvis visse fødevaregrupper, at man bør undgå helt, mens på Paleo kost. Disse er mejeriprodukter, korn, forarbejdede fødevarer og fedt kød. Da disse ikke var tilgængelige i Ældste stenalder æra, bør vi ikke forbruge dem overhovedet. Korn at undgå omfatter pasta, byg, ris kager og havregryn. Selv om etiketten siger "hvede fri", skal du stadig undgå det. Pasta, ris, kager og budding er også på Undgå listen. Mejeriprodukter som mælk, ost, yoghurt, is og smør ikke kan spises, og bør ikke anvendes i ethvert måltid. Som en grundlæggende tommelfingerregel, hvis vores forfædre ikke spiste det skal vi heller ikke! Selvom det kan virke, at Paleo Food lister er en smule begrænset, er der stadig en masse lækre måltider til at nyde. Frugt og grøntsager udgør en stor del af din daglige madplan, og du kan nemt tilføje en lang række af disse til ethvert måltid. Du kan også snack på frisk frugt i løbet af dagen. Som for veggies, kan du stort set spise noget - bortset fra stivelsesholdige dem ligesom kartofler. Du kan snuppe en håndfuld nødder eller frø i løbet af dagen, eller mellem måltiderne for at hjælpe med at holde sulten i skak. Du kan også tilføje dem til salater og desserter too.The Paleo kost øger også dit stofskifte over tid, så du kan tabe ekstra vægt. Forskning har vist, at denne kost kan hjælpe dig med at tabe op til 15 pounds i 6 måneder. Det vil stabilisere dit blodsukker, reducere sult og forbedre dit fordøjelsessystem så godt. Du vil få alle fordelene ved at leve et sundt liv på Paleo kost, og det er egnet for hele familien også
Af:. David Delongs