Find den perfekte BottleAround ferien alle altid ønsker at få den perfekte flaske vin til at åbne, enten til deres egen personlige nydelse eller mere enkelt at imponere deres umuligt i love. Ligegyldigt din grund , der er masser af måder at vælge den perfekte bottle.To start, den mest grundlæggende stykke information om en flaske vin er den drue , der blev brugt til at lave juice. For en ferie måltid , er det generelt en god idé at tilbyde både en rød og en hvid vin selv om to tredjedele af den forbrugte vin er sandsynligvis vil være rød. Hvide favoritter går langt videre end Chardonnay , kan du også tjene Sauvignon Blanc eller endda noget mere eksotisk som Verdelho . Rødvin tilbyder mere almindeligt acceptable valg fra Merlot til Cabernet Sauvignon til selv Pinot Noir , hvis du har kalkun. Forsøg på at parre vin fra dit foretrukne vingård til mad er en sjov og til tider stressende task.The anden ting at vælge, om hvor vinen er produceret. Du kan starte med at vælge en oprindelsesland , og derefter gå endnu længere end det. Meget ligesom USA , varierer internationale vinproducenter drastisk fra region til region. California vin er helt anderledes end vin i udformet i New York og det samme sker i Frankrig, Italien , Spanien, Portugal og mange andre lande rundt verden.den sidste ting til at vælge er den region i et land . Som et eksempel, har Napa Valley været kendt som producere fremragende druer for bogstaveligt generationer. Hvis dine gæster ikke er vin snobber , de måske ikke klar over , at Paso Robles producerer også fremragende vine fra Californien , herunder Wine Spectator 2010- vin af året
Af: . Mark A Aselstine