Folk ofte spørgsmålstegn ved praktisk at gå til en New Orleans madlavning skolen, når der er masser af Cajun og kreolsk kogebøger, der kan købes eller findes gratis. En masse af hjem kokke i dag faktisk finde det mere bekvemt at bare forbeholde indskrivningsgebyr for ingredienser og afhente opskrifter fra mindre bekostelige midler. Sandt nok, at lære på egen hånd giver en række fordele, herunder fleksible skemaer og frihed til eksperimenter. Men der er visse frynsegoder til klasseundervisning uddannelse, der ikke er tilgængelige via mainstream litteratur. For én, giver klasseværelset madlavning retningslinjer du baseline viden om den færdighed du ønsker at erhverve og perfekt. Ja, du kan læse op på det hele online eller gennem bøger. Men der er altid opfølgende spørgsmål og præciseringer, der ikke kan løses af disse medier. Desuden sommetider teknikker anvendes lidt forskelligt af visse kokke til at erhverve specifikke resultater. Og det kan ikke nødvendigvis blive udforsket af skriftlige ressourcer. Det er klart, det er en ting at blive fortalt til dyb steger kylling eller grøntsager og en anden til rent faktisk at se den måde, de indføres i gryden, den måde de bliver behandlet inde og hvordan de skal se ud after.Second, deltage i en New Orleans kokkeskole bør også give dig betyder at praktisere de færdigheder, du ønsker at lære uden begrænsninger eller undskyldninger. Der er tidspunkter, hvor læring på hjem bliver umulig på grund af mangel på udstyr eller forsyninger, eller det faktum, at miljøet ikke er befordrende for motion. I skolen, får du sikker adgang til alt hvad du behøver. Og du behøver ikke at bekymre dig om at deltage til forstyrrelser for en time eller to. Herudover er op skolens sæt bør også give dig mere motivation til at praktisere, fordi der ikke er noget andet, du kan gøre der, men at lære, i modsætning derhjemme, hvor du måske føle sig forpligtet til at arbejde eller rydde op, eller måske endda fristes til relax.Third, en madlavning skole oprettet bør også gøre læringsprocessen mere interaktiv og underholdende. Der er ikke noget at se frem til når du er lige på dit eget, i dit køkken, læse en bog. At dynamik suger livet ud af madlavning, som er beregnet til at være en social aktivitet. Udover, hvad kan være mere motiverende end tanken om konkurrence? Hvis du ikke har en standard at leve op til, ikke blot i æstetik, men i smag og aroma, så kan du ikke forbedre. Endelig bør være i en New Orleans kokkeskole også hjælpe dig med at komme i kontakt med ånden i Cajun og kreolsk køkkener bedre. Og det skal størkne et godt afrundet forståelse af tilberedningen involverede proces. Som vi alle ved, er fødevarekvalitet ikke kun defineret ved de anvendte ingredienser, men også ved forberedelse og erfaring sættes ind i dem. De to sidstnævnte er ikke noget, du kan erhverve ved blot at plukke ud opskrifter fra livet-mindre uprøvede side. Der er en identitet og en fornemmelse for den menneskelige instruktion, der hjælper skimmel folk ind i form af kulinariske eksperter, de har brug for at være. Og dette er kun tilgængelig gennem en forelæsning indstilling
Af:. Cedric Loiselle