Øen nation af Jamaica er kendt for sin sjæl, festlig musik, dens resorts og varm kaffe. Omdømme Jamaican Blue Mountain kendere har skubbet prisen op listen, fra et gennemsnit på $ 26 til $ 40 pund. For at forstå den pris, som man skal kaste lys over den proces, at resultaterne fra denne sjældne version.Jamaican Blue Mountain kaffe dyrkes i Jamaica Blue Mountain-området, normalt mellem Kingston og Port Maria mod syd mod nord. Det stiger til 7500 meter, Blue Mountains er det højeste punkt i Caribien. Området er præget af koldt, vådt vejr og mørke, rige jord har god dræning, ideelle betingelser for dyrkning kaffe. Selvom kaffen er ikke hjemmehørende i Jamaica, er det vigtigste eksportvare for island.The kvalitet Jamaica Blue Mountain kaffe så stærkt reguleret, at bestyrelsen for Jamaica Coffee Industry meget begrænser det geografiske område, der kan forekomme i sognene St. Andrew, St. Thomas, Portland og St. Mary. Rådet har også forelagt et anerkendt mærke på verdensplan, ikke til nogen rutine kan forsøge at passere ved Jamaica Blå Mountain.The smag af forskellige størrelser anvendes til at foretage størrelsen af ​​kornene. Teorien bag screening af bønnerne er højere i større og bedre smagende kaffebønner små lavere højder. Kaffe Industry Regulation Act for behandling er tre størrelser af Jamaica Blue Mountain, som er baseret på beviser eller dimensioner og de bean.The strenge regler i Kommissionen forbyde bønner, der kan være acceptable i andre øl. Udvælgelsesprocessen eliminerer også Maragogipe (bønner elefant). De grønne bønner er store mutantstamme er oprindeligt fra Brasilien, er porøse og absorbere de karakteristiske jordbundsforhold de vokser. Udtalelser varierer meget i værdi mellem eksperter, men betragtes som uegnet til Jamaica Blå Mountain.At mindst 96 procent af de anvendte kerner samme størrelse og blå-grøn farve. Ikke mere end to procent kan afvige fra denne regel på nogen måde. Syre eller sorte bønner eller fremmedlegemer af enhver art er utilgiveligt og ikke betragtes defekter falder ind under indflydelse af to procent. Jo mere ufleksibelt referencen er nødvendigt at opretholde de karakteristika, kaffe drikker er kommet til at expect.The krop, smag og aroma af Jamaican Blue Mountain kaffe har været en af ​​de mest eftertragtede kaffe i markedet. Tilbuddet er begrænset på grund af den relativt lille geografisk område som passende bønner er udviklet. Begrænset mængde, med fremragende kvalitet fra dyrkning omhyggelige standarder og den berømte navn, der har brug for opmærksomhed hardcore kaffe narkomaner overalt inspirerer anmodning af potion, og det er selve programmet ikke vil uden tvivl fortsætte med at holde priserne oppe.
Af: MarleyCoffee