Andre end de gener, du har arvet, er der to primære årsager til insulinresistens: 1) En langsigtet kost, der har været høj i kulhydrater og 2) Ernæringsmæssige mangler. Når du spiser, din krop nedbryder maden ned i sukker (glukose), som så kommer ind blodet. Når glukose i blodet stiger, kroppen producerer insulin til at skubbe sukker ud af blodbanen og ind i cellerne, hvor det kan anvendes. Når insulin gør sit arbejde, vil det holde dit blodsukker i normalområdet. Den menneskelige krop har udviklet sig at spise kød, fedt og høj fiber grøntsager, med nogle rødder og tubers.Eight tusinde år siden "landbrugs revolution" fandt sted, med mennesket lære at tæmme korn. Næsten overnight, mennesket blev afhængig kulhydrater som den vigtigste kilde til mad. Arkæologer peger på, at nøjagtig periode, at den gennemsnitlige højde af mennesket falder med to inches og alle de degenerative sygdomme vi har i dag blev fremherskende i samfundet i denne time.Carbohydrates er simpelthen lange kæder af sukkermolekyler hooked ende-til-ende. Når en person spiser kulhydrater deres normale fordøjelsesprocessen bryder op disse kæder ind i de enkelte sukkermolekyler, og de passere lige gennem tarmvæggen ind i blodbanen, og lægge op i blodbanen med sugar.If dette skete hver gang i et stykke tid ikke ville være et problem. Men da kost i dag er så høj i kulhydrater, folk har et konstant højt niveau af sukker hælde i deres blodbanen år efter år. Dette kræver kroppen til kontinuerligt producere høje niveauer af insulin for at holde blodsukker ned. (Husk, Insulin opgave er at skubbe sukker ud af blodbanen ind i cellerne, hvor det bruges til energi.) Sidst de celler i kroppen bliver ufølsom over for virkningerne af insulin. Der er lidt døre til cellen (kaldet "celle receptorer"), hvor insulin skubber glukose ind i cellen. Når disse celle receptorer bliver ufølsomme over for insulin, kan insulin ikke åbne disse døre. Dette kaldes insulinresistens. For at håndtere dette problem kroppen begynder at producere endnu højere niveauer af insulin. Dette fortsætter indtil deres bugspytkirtel (hvor insulin gjort) når den maksimale mængde insulin det kan producere, og når insulinresistens af cellerne stiger igen, blodsukkeret begynder at stige ud af kontrol. Resultatet er type 2-diabetes. Type 2-diabetes er faktisk et ekstremt tilfælde af insulinresistens. Når kroppen er blevet insulin resistente, kroppen har brug for en lav Carb pre diabetes kost for at opretholde normale blodets sukker og kræver særlige næringsstoffer kosttilskud for at re-bevidstgøre cellereceptorerne af kroppen på den insulin kroppen gør
By.: Bob Held