Nu er et godt tidspunkt at kende nogle sommer BBQ opskrifter og begynde at få klar til din grill fest. Før du går denne vej, er det nødvendigt at lære et par ting til at sikre din grill går let. Flere forskellige typer af kød og side retter kan bruges, mens grill. Svinekød, oksekød og fisk er de mest anvendte til at grille. Samtidig med at gå til din lokale supermarked, kigge efter kød, der er specielt skåret og pakket til barbecuing.Traditional side retter omfatter kartoffel salat, bønner og coleslaw. Disse sider fungerer godt med alle typer af kød og er nemme at fremstille og opbevare indtil det er tid til at spise. Pickles, løg og relish er nødt til at indgå som en del af din almindelige krydderi bar.1. Marinering før du tilbereder tilføjer smag, men dækker dit kød i barbecue sauce kan tørre kødet ud og kan endda få det til at brænde. Det er muligt, da der er stor mængde af fedt og sukker, der brænder let i de fleste grill saucer. Men hvis du sæson kødet let, vil det ikke have nogen negative virkninger og fungerer godt. 2.. Altid spray madlavning område med en nonstick spray, før du begynder at lave mad. Dette vil forhindre din kød fra stikning, når du roterer eller fjerne den. Hvis dit kød sticks og tårer, vil du miste en stor mængde af saft og dit kød kan tørre out.3. Indtil temperaturen er rigtige, aldrig sat dit kød på grillen. Det vil medføre, at maden til at brænde eller tørre ud på grund af udsving i temps. Når du bruger en kuglegrill, skal du sørge for, at kullene er helt grå før du kødet på grill.4. Sviende dit kød vil låse i safterne og smag, men du vil ikke ønsker at tilberede din kød på, at høj temperatur for hele periode. Når du har brændt begge sider ændre varmen til lavere indstilling. Dette vil sikre, at dit kød er fuld af smag og tender.5. Ved tilberedning af kød, aldrig stikke det. Poking kødet vil gøre saften til at sive ud. Dette er ikke kun vil gøre dit kød tørre og ser dårligt, men også kan ødelægge dit grill.If du har brug for hjælp med sommer BBQ opskrifter og ideer, jeg foreslår, at du får den Konkurrence BBQ Secrets kursus. Enhver kan udnytte de opskrifter og tips, at bog i deres baghave begivenhed eller i en lokal kok-off
Af:. Sersmet