Har du nogensinde spekuleret over, hvordan Ben & Jerrys blev grundlagt? Grundlæggerne af Ben & Jerrys Ice Cream er Ben Cohen og Jerry Greenfield. Ben & Jerrys Homemade, Inc. er producenter af is, frossen yoghurt og sorbet. Virksomheden er kendt for sine kreative flavor kombinationer. Ben Cohen og Jerry Greenfield mødtes som teenagere i midten skole i New York. De har begge deltaget Penn State. De åbnede deres første butik i 1978. Deres første butik var en konverterede garage. Deres ét års jubilæum blev markedsført, Free Cone Day. Enhver, der kom til deres butik, der dagen fik gratis hjemmet af is. Denne tradition fortsætter i dag. I 1980 Ben og Jerrys Ice Cream blev markedsført til købmandsforretninger. I 1981 blev de en is gør kæden. Top sælgende varianter er Cherry Garcia, Chunky Monkey, Chocolate Chip Cookie Dough, Cherry Garcia frossen yoghurt, Peanut Butter Cup og New York Fudge Chunk. I 2000 blev virksomheden erhverve af Unilever. Foretag disse berømte copycat is opskrifter derhjemme. Ben og Jerrys Cherry Garcia Ice CreamCopycat Famous Recipe Secrets-¼ kop barberet semisød chokoladebarer - ¼ kop frisk Bing kirsebær, halveret og udstenede (du må bruge dåse kirsebær, men sørg for at dræne sirup) -2 store æg - ¾ kop granuleret sukker -2 kopper tung eller piskefløde -1 kop mælk Place den barberede chokolade flager og kirsebær i separate skåle. Cover og opbevares i køleskab. -Pisk æggene i en skål indtil let og luftigt, 1 til 2 minutter. -Pisk sukker, lidt ad gangen, og derefter fortsætte røre indtil det er helt blandet, omkring 1 minut mere. - Hæld fløde og mælk og pisk til at blande. -Overfør blandingen til en ismaskine og fryse efter fabrikantens anvisninger. Efter is stivner (ca 2 minutter, før det er gjort), chokolade og kirsebær tilføje, og derefter fortsætte frysning indtil isen er ready.Ben og Jerrys Chocolate Ice Cream RecipeCopycat /Clone Restaurant Opskrifter-4 ounce usødet chokolade -1 kop mælk -2 store æg -1 kop sukker -1 kop tunge eller piskefløde -1 tspn vanilje -1 knivspids salt-Gradvist piskeris i mælken og varme under konstant omrøring, indtil glat. -Fjern fra varmen og lad afkøle. -Pisk æggene i en skål indtil let og luftigt, 1-2 minutter. -Pisk sukker, lidt ad gangen, og derefter fortsætte røre indtil det er helt blandet, omkring 1 minut mere. -Tilsæt fløde, vanilje og salt og pisk til at blande. -Hæld chokoladen blandingen i cremen blandingen og blend. Cover og opbevares i køleskab indtil koldt, omkring 1-3 timer, afhængigt af dit køleskab. Overfør blandingen til en ismaskine og fryse efter fabrikantens anvisninger. Leveret af: Amerikas hemmelige opskrifter
Af: Mercedes C