Hvis du er veganer eller bare foretrækker ikke at forbruge mejeriprodukter, her er en opskrift på at lave mandelmælk, som du kan bruge over korn eller som ønsket. Du kan lade skind på mandlerne, da det ikke vil skade dig, men det gør efterlader små stykker i mælken, som ikke er meget attractive.Therefore, kan du foretrækker at tage skindene off af mandler, der efterlader en hvid leder væske der ligner tynde komælk eller skummetmælk. Det indebærer et lidt arbejde for at opnå selv børn som regel finde det sjovt, i hvert fald det første time.The første ting du skal gøre er at suge mandlerne i 8-10 timer (natten er ideel). Nødder er gennemblødt at fjerne enzymhæmmere fra dem, så altid hæld vandet fra dem, når du er færdig. Enzyminhibitorer er på alle frø at holde dem sikkert, indtil betingelserne er rigtige for dem at vokse. Disse betingelser er lys, varme og vand, sædvanligvis med jord inkluderet også, undtagen i tilfælde af hydroponics. Kom skind off Almonds1. Tag de udblødte mandler og læg dem i en emalje eller metal (ikke glas) bowl.2. Varme vand i en separat gryde, indtil kogning. 3.. Hæld kogende vand over mandler og rør dem i omkring et minut, ikke længere, således at ikke koge dem. 4.. Straks overføre dem i koldt vand. Skindene skal komme ud let, men hvis de ikke gør det, skal du gentage processen. 5.. Tag skindene ved at holde dem mellem tommel-og pegefinger og skubbe på huden. Vær forsigtig, da de har en tendens til at skyde tværs værelset.Dette vil efterlade en hvid mandel. Realiseringen plain mandel milk1 kop mandler, skind off hvis preferred3 kopper god filtreret vand1. Sætte mandler i en Vita-mix eller anden blender med halvanden kopper filtrerede gode eller brøndvand og blend indtil glat. 2.. Så tilføje en anden en og en halv kopper vand og fortsætte blending.This vil efterlade dig med en noget chunky slags mælk. Hvis stykker mandler er et problem, blend dem mere eller stamme dem ud af mælken gennem ostelærred eller en bøde strainer.Making sød mandel milk1 kop mandler, med eller uden skins3 kopper god filtreret vand1 tsk Vanillaa strejf af stevia eller lo Han Guo til tasteProcess som for almindelig opskrift, men tilføjer sødemidlet og vanille efter vandet, men samtidig blending.Making yoghurt fra mandel milkIf du ønsker, kan du gøre yoghurt fra mandelmælk også, selvom jeg ikke pleje for konsistens. Du kan bruge indkøbte kulturer eller tage to eller tre probiotiske kapsler pr blender fuld og bryde dem i blenderen. Brug Yolife yoghurt maker på samme måde, som du ville gøre for andre mejeriprodukter. Eller hvis du ikke har en yoghurt maker, kan du hælde indholdet i en ikke-metal skål og lad det sidde på tælleren, dækket i fem til otte timer ved stuetemperatur. Smage det efter 5 eller 6 timer for at se om det er let syrlig, fordi når det er surt, er det færdigt. Jo mere sur det er, jo mere kultiveret det er, men det er op til din individuelle smag. Tilsæt naturligt sødemiddel efter eget valg og måske nogle vanille, hvis det ønskes. Brug den over korn med frugt eller i en smoothie, på samme måde, du ville bruge andre typer yoghurt
Af:. Health Maker