Denne vegetariske sushi opskrift er mere en tutorial til at få dig i gang. Når du får gennem et par træningssessioner, sushi gør en utrolig nem veganer skål til en snack, middag eller supplement til din næste pot luck.Sea grøntsager er pakket med mineraler, og nori ark, der anvendes til fremstilling sushi er en velsmagende måde at få hans meget nærende mad i din diet.This opskrift vil tjene 4 personer som en main dish.Vegetarian Sushi Opskrift Ingredients1 kop korte fibre brun rice1-2 spsk brune ris eller æble cider vinegar4 ark nori1 gulerod, juliennedSection af zucchini, julienned1 champignon, sliced1 spsk tamari (eller soya sauce) 1 grøn løg, EquipmentYou'll skiver lengthwiseVegetarian Sushi finde ting meget lettere, hvis du får en sushi rullende mat, selv om det ikke er nødvendigt. Der er kits med en masse fancy ting, der er dyre, men du kan finde en rullende mat individuelt for et par dollars. Der bør være nogle i en købmand eller en kinesisk mad store.Vegetarian Sushi Opskrift DirectionsBefore du starter, koge ris ved at bringe 2 kopper letsaltet vand i kog, tilføjer ris og derefter dreje det ned for at simre i 45 minutter. I stedet for hvide sushi ris, er den korte kornet brune ris klistret nok, men har flere næringsstoffer end hvid. Langkornet brune ris vil ikke fungere. Rør i en spiseskefuld eller to af eddike, så ris klæber til sig selv, og lad det cool.the svampe skal startes i god tid så godt. Læg skiverne i en beholder med låg, at sæler, derefter tilføje en knivspids havsalt og en spiseskefuld tamari, beholderen og ryst forsegle. Lad svampene for omkring en time, og de bliver bløde. Den overskydende tamari skal presses væk fra svampe, da det vil sive gennem din sushi roll og gøre tingene for moist.Lay en nori ark ud på den rullende mat, med rillerne i nori parallelt med retning, du står. Spred ris på nori ark, hvilket efterlader et hul på bagkant at forsegle roll. Lay en lille mængde af grøntsager i en række på kanten af ​​arket tættest på dig, vinkelret på den retning, du står over for. Rulle arket omkring denne række af grøntsager. Du bliver nødt til at trykke på stramt bagud (til dig), og lidt ned på rullen. Må ikke klemme det, men rullen skal være stramme. Tag den rullende måtten ud lidt, så du ikke rulle det ind i sushi, og fortsætte med at rulle stramt indtil du kommer til slutningen af ​​nori, hvor afstanden blev overladt til at forsegle rullen closed.Letting sushi roll sidde få minutter tillader nori at blødgøre fra fugt i ris. Når den er klar, skæres rullen i skiver, og du har nu skabt den perfekte vegetariske sushi opskrift. De fælles tilbehøret er en dypning skål tamari, syltede ingefær og wasabi
Af:. Heather Nauta