Når du er en travl mor, du ønsker nemme cookie opskrifter, der ikke kun velsmagende og nærende, men også hurtig og nem at lave, så du tid til de mere vigtige ting i livet. Der er mange forskellige måder at gøre cookies, men langt den nemmeste metode er den alt-i-én metode. Dette indebærer simpelthen at placere alle ingredienserne i en skål og blandes. Intet behov for creaming smør sammen med sukker. Processen kan gøres endnu lettere ved hjælp af en fødevare processor.Ideal for tid-fattige mødre, der er jonglering travlt schedules.Following er to lækre og super nemme cookie opskrifter, der ikke kun flavorsome, men også have den ekstra godhed tørret fruit.The første opskrift bruger den naturlige sødme af rosiner til at give denne ekstra smag. Den anden er en rig, sund opskrift, der er pakket med ingredients.Raisin Cookies150g /5 oz /1 ¼ kopper plain /alle formål mel ½ tsk bagning powderPinch af salt115g /4 oz /½ kop caster /superfin sugar115g /4 ounce blød margarine1 æg , let pisket ½ tsk vanille extract1 cup raisinsPreheat ovnen til 190oC /375oF og linie to bageplader med bagepapir. I en stor skål, støvtætte sammen mel, bagepulver og salt. Tilsæt sukker, margarine, æg og vanille essence.Beat med en træske eller proces i en foodprocessor indtil combined.Stir i raisins.Take store spiseskefulde af blandingen og slip på bageplader. Space dem omkring 2 inches fra hinanden for at tillade dem at sprede sig i løbet baking.Bake i 15 minutter, eller indtil den er gylden. Når kogt fjerne fra ovnen. Tillad cookies til at køle lidt af, før du overfører dem til en wire rack til afkøling completely.Fruity Cornflake Cookies5 kopper cornflakes1 cup kokos ½ kop lys brun sukker, der er fast packed1 kop sultanas1 kop datoer, chopped1 kop selvhævende flour185g /6 ounce usaltet butter2 eggsPreheat ovnen til 180oC /350oF og linie to bageplader med bagning paper.In en stor skål blandes sammen cornflakes, kokos, sukker, sultanas, hakkede datoer og sigtet mel. Smelt smørret i en mikrobølgeovn og tilsæt til blandingen. Derefter tilsættes de let pisket æg og rør indtil ingredienserne er godt combined.Take dænget spiseskefulde af blandingen og form i runder derefter trykke flad mellem håndfladerne af din hånd. Placer den bageplader afstand dem omkring 2 inches fra hinanden. Bages i cirka 10 minutter, eller indtil de cookies er gyldenbrune. Fjern fra ovnen og lad den bakkerne i 5 minutter. Så hjælp af en bred slidset spatel overførsel til wire stativer til at afkøle
Af:. Monica Latham