En sauce tilberedt med appelsinsaft og appelsinskal giver denne kylling skålen, særlig tang . En rigtig god idé til at forbedre din daglige kylling opskrift . Hvis du gerne vil prøve noget nyt og anderledes , bare forberede denne recipe.Ingredients : 2 £ udbenet kylling stykker, skinned1 egg1 1/2 tsk saltWhite pepperOil ( til stegning ) 1/2 kop majsstivelse (plus 1 spsk ) 1/4 kop flour1 spiseskefuld hakket ingefær root1 tsk hakket garlicdash knust varm rød chiles1 /4 kop hakkede grønne onions1 spiseskefuld ris vin1 /4 kop vand1 /2 til 1 tsk sesam oilOrange Sauce: 2 teskefulde hakket appelsinskal Juice fra 1 stort Orange1 /2 tsk sugar2 spsk kylling stock1 spsk lys soja sauceDirections :. Forbered orange sauce ved at kombinere alle ingredienser i en lille skål og sæt aside.Cut kylling stykker i 2 "firkanter og læg i en stor skål Rør æg, salt , peber og 1 spsk olie og bland godt. Rør majsstivelse og mel sammen . Tilføj kylling stykker , omrøring til coat.Heat olie til friturestegning i wok eller dyb - fryer til 375 . Tilføj kyllingestykkerne , en lille parti på tidspunktet , og steg 3 til 4 minutter eller indtil gyldne og sprøde ( ikke Kog eller kylling vil være hård. ) ​​Fjern kyllingen fra olie med hulske og dræn på papirservietter. Sæt aside.Clean wok og varme 15 sekunder ved høj varme . Tilsæt 1 spsk olie. Tilføj ingefær og hvidløg og lad det stege indtil duftende . Tilføj og stir- fry knuste chilesand grønne løg . Tilføj risvin og rør 3 sekunder. Tilføj orange sauce og bring i kog . Tilføj kogt kylling , omrøring indtil godt blandet. rør vand i de resterende 1 spsk majsstivelse indtil glat. Føj til kylling og varme, indtil saucen er tyk Rør 1 tsk sesamolie Serveres med ris
Af: . . . Isabel da Silva