Det er let at lære at lave forretter, også kaldet finger fødevarer og hors d'oeuvres. Serveres før hovedmåltid, kan de være enkle retter eller uddybe anliggender, næsten lige så stor som den vigtigste måltid selv. Normalt forretter serveres med cocktails eller aperitiffer. Sommetider forretter serveres som en sen eftermiddag snack under fester eller andre sociale funktioner, hvor alkohol serveres. Forretter kan være alt fra en simpel bakke kiks og ost bolde, til semi-fuld kursus måltider, afhængigt af den lejlighed. Når det besluttes, hvad slags forretter at tjene, bør du overveje, hvad andre typer af fødevarer bliver serveret i løbet vigtigste løbet af måltidet. Du ønsker fødevarer, der blander godt, men også give gæsterne en bred vifte af varianter og teksturer. Den sort og mængde af appetitvækkere, du har brug for, vil også afgøre, om du tjener varme eller kolde forretter. Kolde forretter kan tilberedes i god tid og opbevares i køleskab, så hvis du er nødt til at skabe mere end hundrede forretter, kan du være bedre stillet betjener kolde forretter! Eksempel på AppetizersYou vil finde bogstaveligt talt tusindvis af forslag online for hvordan man laver forretter. De kan være så enkel eller så kompliceret som du ønsker, og har tid til at lave. Nogle appetitvækkere, som er enkle at lave og tjene på én stor plade kan omfatte: • Oliven og forskellige skiver ost • Agurk sandwich • Buttered brød med barberet land skinke • skiver Deviled æg med ost og kiks • Nachos og hjemmelavet ost dipRecipes for hvordan man kan gøre forretter kan findes online med variationer inkluderet for hver opskrift. De alle kan ske i en kort periode, og serveres ved værelset temperature.Hot AppetizersAs regel er koldt eller stuetemperatur forretter serveres ved udendørs sammenkomster og varme forretter serveres på indendørs middag-type soirees. For varme forretter, kan du overveje at gøre: • Mushroom caps proppet med herbed flødeost • Søde og sure frikadeller • Mini ost, tomat og kylling quesadillas • Apple-pølse mini-tærter, toppet med smeltet cheeseTry denne AppetizerAlmond Cheddar forretter, for eksempel, er en lækker kompliment til enhver oksekød eller kylling-stil middag: • 1 kop mayonnaise • 2 tsk Worcestershire sauce • 1 kop (4 ounces) revet skarpe cheddar ost • 1 medium løg, hakket • 3/4 kop strimlet mandler, hakkede • 6 bacon strimler, kogte og smuldret • 1 brød (£ 1) franskbrød • Kombiner mayonnaise og Worcestershire sauce, røre i ost, løg, mandler og bacon. Skær brødet i 1/2-in. skiver, spredt med ost blanding. Skær skiver i halve, sted på en smurt bageplade. Bages ved 400 ° C i 8-10 minutter eller indtil boblende. Gør omkring 4 dusin appetizers.Appetizer TipsPlanning gør en anden. Beslut om appetitvækkere dig, som at tjene på dit arrangement, så sørg for du har de nødvendige serveringsfade og bakker. Derefter købe alt hvad du behøver i forvejen. Hvis du venter til sidste øjeblik, kan du være forhastet og glemmer at tilføje noget til appetitvækker opskrift eller oprette en appetitvækker bakke, der ser ud som det er blevet kastet sammen i sidste øjeblik. Hvis du vil tilføje et strejf af klasse, tilføje en smule pynt såsom persille kviste eller citronskiver til bakken, og det vil se ud som du har brugt en masse tid på at lære hvordan man laver forretter. Det vil også tilføje tankestreger af farve, hvis dine appetitvækkere først og fremmest bare en farve. Endelig, så sørg for du er opmærksom på eventuelle gæster, der måtte have fødevareallergi eller kan blive vegetarer. En betænksom vært eller værtinde får høje karakterer ved at give et attraktivt bakke af lækre alternative appetizers især for dem der ønsker eller har brug for en særlig diæt eller menu.Once du har lært hvordan man laver forretter og bare hvor let det er at imponere familie og venner med din kreativitet, vil du være på udkig efter undskyldninger for at imponere alle med dine nyeste godter
Af:. Frances Moore og Kelly Moore