Keramiske havegrill /rygere, som regel også benævnt "kamados", er støt stigende grad anerkendes blandt de professionelle (konkurrence) og baggård amatør grill entusiaster. Keramiske rygere er baseret på en ler design, der har eksisteret i århundreder, mest fremtrædende anvendes i den japanske kultur som en ris damper. Som teknologien har udviklet sig, har den strukturelle udformning af de tidligere kamados blevet ændret for at integrere en keramisk shell. I øjeblikket er der tæt på en halv snes virksomheder, der producerer keramiske komfurer, er dog nye virksomheder fortsætter med at dukke op i horisonten, da anerkendelsen af ​​keramiske grilning fortsætter broaden.There mange grunde keramiske grill er stigende popularitet, men måske den hyppigst nævnte fordele ved keramiske komfurer end kommercielle metal kul grill eller gas grill, er effektiviteten af ​​brændstofforbrug og konsistens af brand kontrol. Som et eksempel kan en typisk svinekød skulder (det er langsom kogt til fodbold spil dag trukket svinekød fest!) Koges ved en nøjagtig temperatur for 15-20 timer ved hjælp af kun en lille bunke (1-2 lbs) af klump kul. Derudover keramiske rygere også nå temperaturer på 700 grader eller højere og kan bruges til sikker sviende en bøf på utrolig flammende temperaturer. Det er også meningsfuldt at nævne, at keramiske grill ofte betragtes som mere sikre end velkendte store brændeovne rygere, i at ilden er lille og indeholdt i en keramisk grill og det keramiske materiale ikke lede varme samt metal, hvilket resulterer i en overflade, der er ikke så varmt at touch.There er flere brændstofkilder ved brug af en keramisk ryger. De mest almindelige og anbefalede brændstof er naturligt, eller klumper, trækul. Lump trækul består af delvist brændte løvtræ, såsom ahorn eller Hickory, og har en fordel i forhold populære trækulsbriketter i, at det ikke afgiver en usmagelig lugt ligesom olie-holdige briketter ofte gør. Derudover er hårdttræ klumper eller chips ofte føjet til trækul bunken til at tilføje forskellige røgede smag. mest keramiske grill entusiaster lide at eksperimentere med træsorter som pecan, mesquite eller hickory mens grille /ryge forskellige fødevarer. Næste gang du sætter dig ved en populær grill restaurant eller glæde i et måltid med en ven, der er en erfaren komfur, prøv og placere de forskellige varianter i food.The prisskilt på keramiske komfurer kan chokere fælles shopper, med en typisk rækkevidde $ 500 - $ 1.000. Men når kvaliteten og alsidighed er i forhold til den populære gas grill, de er værd at investeringen. Keramiske komfurer er et enkelt design og behøver ikke alle de typiske komponenter vedligeholdelse /udskiftning, der næsten alle gas grill gør. Derudover næsten alle virksomheder, der masseproducere keramiske grill har en levetid warranty.Ceramic rygere ikke blot grill og røg fødevarer, men du kan også bage på dem på grund af de lave konsistente madlavning temperaturer. Mange udendørs madlavning entusiaster tager glæde i at bruge keramiske grills til at bage fødevarer såsom pizzaer og desserter. I betragtning af denne alsidighed, sammen med kvaliteten af ​​designet af keramiske grill, hvis du er seriøs omkring udendørs grille, jeg varmt anbefale dig at tænke ud keramiske grill til en fremtidig køb. Det mest sandsynlige vil blive din foretrukne udendørs BBQ grill /smoker
Af:. Gator Names