Darjeeling te har længe været en af ​​de mest værdsatte te i Det Forenede Kongerige, såvel som andre regioner i verden, der engang havde været under koloniseringen af ​​det britiske imperium . Denne sorte te kommer fra Darjeeling regionen West Bengal, Indien. Det er kendt for sin særegne smag kaldet Moscatel, der efterlader en mynte som aftertaste.Darjeeling te er normalt lavet af de små blade sorter. Dette er i modsætning til de andre populære te, Assam, der kommer fra de store firkløver sorter. Darjeeling te, der traditionelt fremstillet som sort te, findes nu i hvide og grønne te samt. I dag er folk bliver mere og mere bevidste om deres helbred. De er ikke længere tilfredse med blot de terapeutiske og sundhedsmæssige fordele af antioxidanter som te og kaffe. I stedet er de blevet helt bestemt, hvordan de planter, hvorfra disse kom fra blev dyrket. Hvad folk søger efter nu økologisk dyrket types.If produkterne blev behandlet med kunstgødning eller dyrkes i lande, der er blevet identificeret som værende blevet behandlet med disse gødninger i fortiden, så de normalt ikke ønsker at have noget at gøre med dem. Dette giver god mening, fordi planter, der er blevet behandlet med disse skadelige kemikalier kunne have ødelagt vigtige oils.This vil derfor reducere de positive virkninger af te. Denne tankegang er blevet anvendt på alle typer af te. Sundhedsbevidste individer er ikke bare på udkig efter sort te eller grøn te for at holde sig sund. De er på udkig efter økologisk grøn te og økologisk sort tea.Hence har økologisk Darjeeling te nu blevet den mest værdsatte te i verden. Gårde har nu gjort det til et punkt til nøje at overholde den praksis voksende Darjeeling te økologisk. Det betyder dybest set, at få certificering for gennemførelsen af ​​sådanne voksende practices.Organic urtete eller anden måde har sat baren højere for te produktion og voksende. Hvis den øverste te producenterne ønsker, at deres produkter skal løbende nedladende af kendere og sundhed buffs ens, vil de nødt til at overholde denne praksis
Af:. Devid Anderson