Millioner af mennesker rundt om i verden har opdaget glæden opleves ved at drikke en kop friskbrygget kaffe første ting om morgenen, uanset om de gør det derhjemme eller stoppe ved den lokale café på vej til arbejde. Faktisk gentager millioner af mennesker, der oplever to eller tre mere tid hele day.So mange mennesker nyder deres kaffe, at der er mindst én Starbucks i de fleste byer over hele verden. Uanset om du nyde en latte, cappuccino, espresso eller en favorit smag af kaffe, såsom vanille eller hasselnød, og om du nyder din kop omgivet af venner på en café eller alene på dit skrivebord, kaffe er virkelig en af ​​de fornøjelser life.Now, at vi kan købe vores eget risteri, grinder, kaffemaskine eller espressomaskine, kan vi nyde vores foretrukne kaffe lige hjemme for en brøkdel af prisen. Med så mange valgmuligheder til rådighed, kan du endda nyde gourmetkaffe mere og betale mindre for det privilegium ved at starte med hele bønner og slibe dem selv med en $ 20 kaffemølle og derefter bruge en $ 20 kaffemaskine. Du kan gå et skridt videre og købe din egen stegeso. Ristning dine egne bønner giver kaffebønner, der er endnu friskere end at købe dem brændt. Ristning er ikke svært, og du er fri til at stege en kort tid til en let kop kaffe, en længere tid til en mørk kaffe, og overalt i between.When opbevares i en lufttæt og helt mørkt container, vil ristede kaffebønner vare et gennemsnit på en til to uger. Hvor længe har du stege bønner afhænger af, om du kan lide lys, medium eller mørk kaffe. Europæerne er kendt for at foretrække en mørk række bønner, mens amerikanerne foretrækker lysere nuancer. En eller anden måde de indflydelsesrige marketing guruer på ristning virksomheder har formået at overbevise masserne, at mørk ristet kaffe lig gourmet kaffe. Det er ikke sandt. Der er visse kaffebønner, der er bedre, når ristede let, andre, når ristede medium, og andre, når ristede dark.Those der gør et godt lys kaffe omfatte de haitianske blandinger. Andre, såsom den søde Dominikanske kaffe, gøre en god mørk roast.Typically, kaffebønner fra Sydamerika og dyrkes i de højere luftlag tendens til at være bedre egnet til mørk ristning. Indonesiske kaffe dyrkes også i store højder, men ikke så høje som sydamerikanske kaffe, og så en tendens til at gøre det bedre med kortere ristning times.Roasted bønner kan derefter placeres i din kværn. For et kursus trummerum spinde din klinge kværn til 7-10 sekunder. Et medium grind vil tage 10-14 sekunder, og en finere formaling vil tage 15-20 sekunder. Ved ristning, du slibning og brygge derhjemme spare tid og penge. Pendlere kan overveje at gøre gourmet kaffe derhjemme før flyafgang til arbejde og nyde det derhjemme, mens tilbringe kvalitetstid med familien eller tage den med i en pendler kaffe rejse mug.Whether du nyde en kop derhjemme, før at gå på arbejde eller få fat i en . kop friskbrygget kaffe, som du hovedet ud af døren, der har værktøjerne til at lave en kop kaffe, der er de friskeste mulige producerer en smag, der ikke kan slå
Af: Gustavo Wilcox