Tomater er populære over hele verden, og hvert køkken har en hel vifte af brug for tomat. Det er sjældent at finde en restaurant, hotel eller resort, der ikke har en tomat speciale parabol. Tomater dyrket i jorden med den fulde udvikling af vin er meget rig på smag. Men i de senere år er det blevet mere en sværere at finde godt dyrkede grøntsager og frugter. Kommercielle tomater høstes næsten to uger før deres modenhed til at holde dem fast, så de ikke ødelægger og er lettere at transportere. Der upon, de går ind i kølerum i flere uger, hvor de holdes i ethylen kamre til at hjælpe dem med at erhverve farve sammen med bistå i processen til den endelige modning. Dette er grunden til, at tomater fra supermarkedet har den sødlig, glat, rød og tyk hud, men alligevel har ringe eller ingen tradition tomat flavor.Growing hydroponiske tomater selv kan være vanskeligt at starte med, men en smule for investering i tid og penge vil høste du velsmagende, saftige tomater, som du virkelig kan nyde. Hydroponics er en intensiv, kompliceret system til dyrkning, hvor vi bruger kunstig belysning og dyrke planter uden jord. De næringsstoffer, som tradition jord leverer, er givet til anlægget gennem en vandopløsning blandet med næringsstoffer, rødderne nemt kan absorbere. Selv vandets pH opløsningen vedligeholdes omhyggeligt. De to vigtige miljøforhold her er vand og belysning. Hver meget vigtigt at bestemme tomatudbyttet af anlægget. De hydroponiske tomater er så velsmagende og sundt, at de fleste mennesker betale ekstra for at købe dem i forhold til de kommercielle, dyrket jord, men usmageligt tomatoes.Growing hydroponiske tomater kræver additonal ekstra pleje i begyndelsen. Tomater ligesom alle planter har brug for alternative lys og mørke perioder (dag og nat) dermed vil du nødt til at bruge kunstig belysning med en timer. Dette kan vise sig fordelagtig, fordi du kan give dine tomater lidt ekstra lys under overskyede dage. Holde tomatplanter nær en stor vindueskarm er ideel til at give dem sollys når de foreligger. Kalium, kvælstof, fosfor og andre næringsstoffer, som planterne normalt optager fra jorden skal gives som gødning, som tomatplanter kan absorbere gennem rødderne. Interessant fravær af jord betyder, at mange af de skadedyr, insekter og andre skadelige organismer, der skader planter elimineres med det samme. Dette fjerner behovet for at bruge nogen skadelige kemikalier til at dræbe disse insekter. Der er to typer af vand vaskemiddelsystemer, åbne eller ikke-inddrivelse systemer og lukkede eller nyttiggørelse systemer. I de åbne systemer, vandet næringsstof løsning ikke genbruges mens i lukkede systemer yderligere løsning er genopfyldes og genbruges. Dette er mere økonomisk end den normale jord havearbejde, da det sikrer næringsstoffer ikke går til spilde. En anden fordel ved hydroponiske systemer er, at eftersom tomatplanter direkte absorbere næringsrige vand gennem deres rødder, behøver de ikke en masse af det til energi skabelse, hvilket betyder det meste af det kan anvendes til dyrkning af planter, der fører til en større udbytte. Hydroponiske tomater, der dyrkes i rige næringsstoffer og ordentligt kontrollerede betingelser af lys er lækrere, sundere og producere mere og bedre kvalitet frugt
Af:. Adam J Bradley