Rødvin er en tidløs drink. Det kan vække billeder af forskellige scener i forskellige lande og repræsenterer altid en form for lidenskab. Rødvin er også naturligvis anvendes i den hellige kommunion i både den anglikanske og katolske kirker og dermed har en følelse af mystik knyttet til it.Think rødvin i Frankrig, og du tænker på caféer med borde udenfor. Glamourøse kvinder, nipper på briller røde nektar og diskutere politik og kunst med mærkelige skæggede men.Red vin i Italien er også glamourøse, men også mere funktionel. Du tænker på restauranter, pakket med familier, alle med et glas rødvin. Spise sammen og diskutere dagens begivenheder med en lidenskab, der kan altid kun mærkes i Italy.In Spanien, rødvin fremkalder tapasbarer. Et glas vin og en lille plade af nibbles med ældre mænd, sad i baren alene, mens andre grupper sidde ved tabeller omkring it.When det kommer til rødvin, kan det være forvirrende, hvad slags vin er det rigtige for dig. Der er sådan en bred vifte af drue typer, der går ind vinproduktionen, som du kan finde dig selv forvirret, når de står med options.To optimere oplevelsen, rødvine har brug for tid til at trække vejret en gang åbnes før servering. De behøver ikke at blive kølet (men kan være, hvis du ønsker det), og de går godt med stærke smag og mørke meats.There er et stort udvalg af druer, der går ind rødvin produktion og det kan tage lidt tid at komme til kender dem, som du foretrækker. De naturligvis klassiske sorter er: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz og Pinot Noir.The vine, du ser på din lokale vinhandler hylderne kan til tider være forvirrende. Nogle etiketter har navnet på druen, og nogle, det område, som vinen er fremstillet in.Cabernet Sauvignon, Merlot og Shiraz er alle navnene på de druer, der anvendes til at fremstille vinen. Bourgogne er en region i Frankrig, de fleste af de vine, der er lavet her, er lavet af Pinot Noir druen. Chianti er en region i Italien, og de fleste af vin, som vi kalder Chianti er lavet af Sangiovese drue. Rioja er en region i Spanien og det meste af vin fremstillet af denne region er lavet af Tempranillo drue
Af:. Fiona Muller