Blød, krydret, og generøst størrelse, disse dekadente veganske jule cookies er den perfekte ferie behandle eller en ideel finale til din veganske ferie feast.Vegan æg udskiftning optionsIf du er ny til veganer bagning, kan du spekulerer hvordan du kan løse de æg, der mest bageopskrifter kræver. Svaret er at finde den rigtige æg erstatning for skålen du opretter. I ikke-veganske opskrifter æg er generelt bruges til enten give hævemiddel eller fungere som et bindemiddel, eller begge dele. Vegansk æg erstatninger gør det samme, men med forskellige erstatninger giver forskellige grader af binding og syrning. Enhver af de veganske æg udskiftninger nedenfor vil fungere godt i disse cookies.Ener-G æggepulver mælkeerstatning, tilgængelige on-line, og i mange helsekost butikker. Highly recommended.Bananna, mosede en halv banan svarer til en egg.Applesauce og bagepulver 1/4 kop æblemos blandet med 1/2 tsk bagepulver svarer til en egg.Cornstarch og bagning powderOne overdænge spsk. majsstivelse og en lille knivspids bagepulver blandet med to spsk. vand svarer til en egg.One af de bedste ting ved disse cookies er, at de opbevarer meget godt - faktisk faktisk de bliver bedre, hvis de er lavet på forhånd. For optimal smag, gør disse cookies en dag eller så i forvejen og opbevares i en lufttæt beholder, indtil du er klar til serve.Ingredients: 1 kop Nucoa eller Butter-Flavored Crisco2 kopper hvide sugar2 "æg" (se vegan æg erstatning indstillinger nedenfor) 2 tsk vanilje extract1 15 ounce kan græskar pie påfyldning (for en mindre sød cookie, en canof græskar puré bruge) 4 kopper flour1 1/2 tsk bagning soda1 1/2 tsk bagning powder1 tsk salt1 tsk cinnamonPinch jorden nutmeg1 cup halvsød chokolade, chips (den billigste er normalt mejeri-fri) Har to smurte cookie ark klar. Forvarm ovnen til 375 degrees.Put afkortning og sukker i en stor skål. Ved hjælp af en elektrisk pisker, fløde indtil glat. Pisk "æg". Rør vanille og græskar indtil godt blended.Combine mel, bagepulver, bagepulver, salt, kanel og muskatnød i en anden skål. Stir ind i græskar blanding. Tilføj chokolade chips.Drop otte runde spiseskefulde af dejen på hver bagepapir. Cookies vil spredes som de bager. Bages 10-12 minutter, eller indtil kanterne begynder at brune. Lad cookies stå i et par minutter, før du fjerner den fra bageplader at køle completely.Re-fedt plader og gentag bagningen. Opbevares i lufttætte beholdere indtil den er klar til at tjene
Af:. Katya Kotic