kokosmælk og kokos vand er ikke den samme. Kokosvand er den tyndere væske findes inde i kokos, mens mælken er et ekstraheret produkt fremstillet ved sammenblanding kokos kød med vand. Kokosnød indeholder en sund mængden af ​​fedt, vil stige til tops i en dåse, og kan bruges ligesom fløde, forlader lysere væske nedenfor. Du kan ryste dåse kokosmælk til at kombinere, eller anvendes i adskilte state.Coconut mælk er et meget alsidigt produkt, og i disse dage det bliver brugt på mange spændende måder. Fremkomsten af ​​interesse i indiske og thailandske stilarter madlavning har gjort produktet mere let tilgængelige i dagligvarer. Nu så let fundet, er kokke bruger det til at opfinde vidunderlige nye opskrifter. For nogle år siden var det næsten umuligt at finde dåser af kokosmælk i en butik, og forsøger at tilberede en indisk eller thailandsk parabol var ikke let at administrere, medmindre du boede i en større by, hvor det blev rutinemæssigt lagerføres. Normalt blev det kun findes i en helsekostforretning. Nu har dens tilgængelighed åbnet nye døre. En af mine foretrukne køkkener er indisk, så at finde kilder til kokosmælk har været afgørende i mange år. Det er interessant at bemærke, hvordan et produkt pludselig krydser den usynlige foranstaltning, hvor et produkt, der engang var næsten ukendt eller sjældent holdt, pludselig bliver så nyttigt det bliver næsten en panik situation, at finde ingen på spisekammer hylden. Disse dage, er det meget vigtigt at holde på hånden, og nu for mange flere ting end bare indisk curries.There er meget diskussion om fordelene ved kokosmælk, kokosolie og kokos vand. Naturligvis kokos vand er det laveste i fedt, og er den rene væske fra midten af ​​møtrikken. Det er høj i kalium og er en stor tørstslukker, hjælper genopbygge nogle næringsstoffer forarmet under træningen. Kokosmælk er meget høj i mættet fedt, men diskussionen om dette emne er, at mens det er mættet fedt, er det af vegetabilsk oprindelse som avocado og derfor sundere end mættet fedt fra et kødprodukt. Det giver anledning gode kolesterol og fortalere hævder, at denne form for fedt er nyttigt i vægttab, sænker den samlede kolesterol, smøre leddene og så videre. Det er meget høj i fiber, så drikker selv en lille mængde vil holde en følelse af mæthed i lang time.If man er heldig nok til at leve et sted, hvor kokosnødder vokser, er der adgang til unge kokosnødder samt modne. En ung kokosnød har en meget stor mængde vand inde, men meget lidt af, hvad der er senere på kødet af kokos. Hos unge kokosnødder, er kød et gellignende stof, der let kan skrabes ud og bruges. Ved at kombinere gelé kokos kødet med vandet og tilføje nogle sukker eller sødemiddel efter smag var en almindelig drik, når de bor i Guatemala. Endnu mere almindeligt var gadesælgere af unge kokosnødder. Toppen blev hugget fra en meget ung kokosnød, et sugerør indsat og off du gik med en perfekt, alle naturlige tørstslukkende drink.Some ideer til at bruge kokosmælk er naturligvis i karry type retter, hvor saucen ydelser fra mælkeagtig og flavorful tilsætning. Meatless thailandske eller indiske opskrifter kan gøres veganske ved at bruge kokosmælk som en cremet agent. Brug kokosmælk som erstatning for olie-og væsker krævet i en kage mix. Det kan bruges i stedet for mælk at gøre risengrød eller creme brule. Nogle mennesker bruger det som en mælkeerstatning over deres korn, selvom det kan være nødvendigt udtynding ned til dette brug. Det kan bruges i stedet for fløde i kaffe eller te, eller at gøre varm chokolade. Hvis højt kalorieindhold optælling er en bekymring, kigge efter en lavere eller fedt gratis version af kokosmælk. Min personlige mening er, at kokosnødder er en naturlig og gavnlig mad. Tilføjelse ingenting, ligesom andre frugter og nødder, er det en lækker og helt nærende drink eller fødevarer. Ingen kunstige behandling er nødvendig for at få alle de sundhedsmæssige fordele. Træffe en informeret beslutning, men afprøve kokosmælk i din diet.Thank du tog dig tid til at læse min artikel. Jeg håber, det var informativt og hjulpet dig langs din egen kulinarisk rejse. Du vil finde mange flere opskrifter og nyttige tips om min hjemmeside. Jeg er på Facebook på en harmoni af Flavors og deler en opskrift eller tip hver dag til de fans, have ønsket min hjemmeside. Jeg håber at se dig der snart
Af:. Chris Rawstern