Du ville ikke tro det, når du ser på din skummende cappuccino eller glat mørk Americano, men kaffebønner, som er den vigtigste ingrediens til din lækre drink kommer fra en rød saftig bær. Kaffebønnerne er frø af denne frugt fra kaffetræet, og de er, hvad går på at være brændt, jorden og filtreret til at gøre din perfekte drik. Koffein pakkede og velsmagende drik er populær med kontor drinks leverandører, og er altid til stede i hurtig og bekvem drik automater i kontorer, forretninger og andre venues.Coffee er en meget arbejde afgrøde at dyrke og vokse, i enten store eller små plantager . Kaffe forsyninger kommer fra en række forskellige lande, primært i Sydamerika og Afrika, da planterne nyde kølige, frost-fri, fugtige klimaer fundet i højderne i troperne. Kun at vælge de modne røde kirsebær, skal de være håndplukket og høstet, selvom nogle landmænd nu bruge maskiner til høst. Hvis umodne kirsebær høstes det endelige produkt er af ringere kvalitet, men tid og ressourcer kan have været gemt. Når høstet, de ydre lag af bønne er fjernet, og bønnerne tørres i solen, tørret mekanisk eller forarbejdet med vand, som strimler væk den ydre hud og renser bønner, bliver først derefter bønner dried.The bønner skal skal ristes til at bringe deres smag, og under ristning proces, de kan nå temperaturer på 400F i deres indre. Ved denne temperatur bønnerne producerer aromatiske olier, der er, hvad der giver kaffen sin særegne smag og duft. Kaffebønner kan ristes til en anden længde af tid, afhængigt af hvad dybde af smag skal nås. Jo længere bønner er ristet til mørkere i farven, det er, med en stærkere og rigere flavour.Once bønner er blevet ristet det skal være jorden. Dette er at forøge overfladearealet af kaffe og betyder, at det varme vand vil absorbere smag hurtigere. Slibningen skal ikke være ekstrem selv, da dette vil fordampe olier og efterlader dig med en bitter smag kaffeblanding. Når bønnerne er jorden de straks begynder at blive beskadiget af luften, mister deres smag, så kun slibe, hvad du vil brygge straks for at undgå at spilde dine bønner. Kaffemaskiner kræver forskellige typer af grind, fra fine til medium til grov, at du har den rigtige formalingsgrad til din filter kaffemaskine, espressomaskine, Cafetière eller jug.Next gang du når til din kaffe automat, eller gå ind i din lokale café eller gøre dig selv en kop kaffe i komfort i du ejer hjem, vil du forstå den lange proces bønner har været igennem for at nå dig og gøre dit overdådige drik
Af:! Rose Grounds