Så jeg bare nødt til at starte med at sige, at jeg er en rigtig java Hater, men de ting er dog, at jeg har fundet en ny kærlighed til kaffe, at jeg aldrig troede, jeg ville finde. Lige siden jeg var et lille barn, ville mine forældre forsøge at tvinge fodre mig kaffe (måske hvis kun at retfærdiggøre deres egen afhængighed :) men jeg fandt aldrig en smag for det. Min far ville blande varm chokolade og kaffe sammen (lidt ligesom en mokka) sætte det i en termokande, og derefter tage os børn ud for at gå se på julelys. Jeg har aldrig rigtig gjorde nyde smagen af ​​kaffen varm chokolade blanding, men det er noget, som jeg forbinder med gode minder. Nu hvor jeg er ældre, er jeg blevet lidt lidt af en sundheds-fanatiker, og høre den kontrovers over eller ej kaffe var en god ting at blive drukket, jeg bare undgået det, og de fleste koffein holdige stoffer helt. Okay, jeg må indrømme, at jeg hadede at være den eneste ene går til Starbucks og bestilling varm chokolade. Hvordan du kan lide at gå på en date, og siger, "Åh, godt jeg ikke rigtig drikke kaffe ..." Ja, jeg følte mig som en rigtig skvat. Så under pres af et par af mine venner, som holdes tilbyder at bestille mig kaffe, hvis jeg vil drikke det, besluttede jeg, at jeg faktisk gerne kaffe fra Starbucks! Jeg ved ikke, hvor effektiv rolle denne pludselige ændring kom fra, alt hvad jeg ved er, at jeg nød det søde - men bitre smag af smag blandes sammen fra "foo-foo" kaffe fra Starbucks. I første omgang ville jeg kun bestille Mochas, og præ-sødede drikkevarer, tilskrive det faktum, at måske den eneste rationalitet jeg kunne godt lide dem, var på grund af sukkeret indeholder. Men Starbucks havde en aftale på halv prisbillige latte, og jeg havde bare at tvinge. Jeg bestilte en almindelig latte ... og jeg elskede det! Endnu mere jeg vover at sige, end mange af de sukkerholdige drikkevarer. Jeg spurgte mig selv: "Hvad var det, der var så fantastisk ved Starbucks kaffe?" Selvfølgelig er Starbucks kaffe store, men hvad gør den kaffe, de gør tålelig fra drop-kaffe alle andre har? Jeg opdagede, at der var denne forunderlige ting kaldet en Espresso.An Espresso er forskellige fra almindelig kaffe, fordi det udnytter en specialiseret maskine (kaldet en espressomaskine, der ville have gættet!), Der presser vandet og tvinger den gennem meget fintmalede bønner . Bønnerne i en Espresso er typisk mørkere og modigere end de fleste bønner, og stor omhu skal tages i ristning dem, ellers vil de vise sig bitter, og ... Ashy. (Ikke velsmagende). Hvad gør en latte stor, er, at i en Tall drink af kaffe, er en 1 ounce skud af espresso hældes i 11 ounces rige, skummende, dampning mælk. (Vidunderlige!) Selvfølgelig kunne jeg ikke råd til at forblive gå til Starbucks hver dag, så jeg ønskede at købe min egen Espresso maker. Me-en kop kaffe hater, der ønsker at købe en kaffemaskine! Selvfølgelig tog det nogle få bruges til, hvordan man kan arbejde, at Espresso maskine. Men nu, jeg elsker det, og det er en af ​​de få kaffedrikke jeg nyder, ved siden macchiato, mochas og andre sådanne "foo-foo" drikkevarer. (Forskellen er i mælken, de alle udnytte espresso). Jeg ville have til at skubbe, at hvis du elsker kaffe, og har ikke testet Espresso, er du glip af! Også, hvis du hader kaffe, og har ikke prøvet Espresso, jeg fortælle dig fra mundingen af ​​en person, der ikke kan lide drop-kaffe du glip
Af:! Grantley