Ingen ved rigtig, når den første gang nogen tænkte at indsamle honning fra bistader. Vi ved, at kunsten at biavl har eksisteret i lang tid. Arkæolog har opdaget grotte tegninger skildrer indsamle honning. Disse huler blev fundet i Afrika og Spaniens østlige regioner. Arkæolog mener, at grotte tegninger blev skabt i 7000BC. De fleste af disse billeder viser mennesker øse honning ud af klipper og træer, men et par af dem skildrer billeder af mennesker stående, unstung, midt i et sværme af bier. Forsker mener, at disse tidlige hulebeboere anden måde lært, at røgen havde en interessant indflydelse på bier. De tidligste kunstige bikuber var lavet af keramik, ler vaser og skåle, og stråkurve lignede træer og rock sprækker, at bierne var trukket i naturen. Tidlige biavlere lærte at fange sværme af bier i disse beholdere. Når fanget bierne fortsatte med at vende beholderne ind i en bi bistade. Bevis for, at mange gamle civilisationer, såsom Myans, hævede bier og indsamlet deres honning. Aficionados af romersk historie ved, at bier og honning spillet en rolle i den romerske kultur. Gudinden Mellona var beskytter af bier. Grækerne havde også en stor respekt for honningbier. På Mt. Olympus, hjemsted for Zeus, de nippede nektar fra guderne (eksperter mener, at nektar at grækerne nævnt var honning). Græske mytologi hævder, at bier var ansvarlig for opbygningen Apollo andet tempel. Da han skrev sin bog, The History of Animals, Aristoteles skrev om, hvordan bierne var i stand til at lokalisere blomster. I perioden mellem 1500-tallet og 1851 var en evolutionær tid for biavl. Den første kritiske ændring i biavl skete sent i 1500-tallet. Det var i denne periode, at oplysninger blev lært om livscyklus honningbi. Når biavlere forstod den måde, at bier levede de var bedre i stand til at tage sig af de vingede insekter. Tilpasninger til kunstige bistader begyndte at tage plads. Som biavlere, landbrugs entusiast, og videnskabsfolk, længtes efter at lære mere om livscyklus bier, kigge biavlere for måder at designe en bikube, som ville give dem mulighed for nemt at se inde i bikuben. En amerikansk, Lorenzo Langstroth, designet den første mobile bi bistade. På det tidspunkt, 1850 fik her den europæiske honningbi blev introduceret til Californien. Efter Californien honningbierne blev introduceret til Oregon og Canada. Det menes, at der er over 210.000 biavlere i øjeblikket i USA. Kollektivt disse biavlere beholde og vedligeholde over tre millioner aktive bikuber
Af:. Jack Stanley