Begrebet økologisk kylling er stadig i de grå områder, selv nu, som de visse betingelser, der er nødvendige for organisk starte en hønsefarm kunne varieres og tider modstridende fra en bedrift til en anden. Så hvad der virkelig er meningen med "økologisk" i hele rammerne af økologisk kylling landbrug? Et meget sikkert og etablerede definition for en økologisk kylling ville være en kylling frit opdrættet i et bur-frit miljø, helt afhængige af natur-og kemikalie-fri økologisk feeds hele deres liv. De er gratis, og føre stress-fri liv ved roaming rundt det meste af dagen, spise insekter og orme. Den underliggende filosofi bag dette er at give et sundt alternativ til at run-of-møllen og intetsigende supermarked kylling, fyldt med syntetisk foderstoffer. Hvis du overveje at starte en hønsefarm uanset om din baghave eller på en større skala, bør du kigge ind i udsigten til at starte en økologisk kylling gård. Forbrugerne er støt skæve retning erhverve en smag for de sundere alternativer og efterspørgslen efter økologisk kylling er i opsvinget på grund af dette. Du kunne være i spidsen for et spændende bølge af efterspurgte forbrugerprodukter om at feje markedet i den nærmeste fremtid. Her er nogle retningslinjer for at hæve økologisk kylling i din egen baghave: Start organicallyBear i tankerne, at du skal være økologisk hele vejen i at starte en hønsefarm fra start til slut. Du skal skaffe kyllinger og rugeæg fra rent økologisk kylling kilder. Du bør også følge strenge økologiske metoder fra den dag kyllingerne er klækket, til processen med æglægning og produktion, til dødskamrene hvor kyllingerne bliver dræbt på den mest humane måde som muligt, hurtig og ren. Sundt og rent livingIn starte en hønsefarm økologisk, hønen skal være tilnærmet de naturlige levevilkår en fri roaming dyr så meget som muligt. Kyllinger bør være fri til at nyde et sundt liv, med masser af motion udendørs, frit adgang naturværdier såsom sol og skygge, frisk luft, spise bugs og orme og kontinuerlig forsyning af frisk rent vand. Indespærring i besiddelse steder bør være minimal, som du ville være forpligtet til at søge vejledning hos en certificerende organ med hensyn til tid, man har til at begrænse økologisk kylling. Enhver form for medicin og antibiotika er absolut ikke tilladt. Men hvis kyllingen er syg, er du forpligtet til at have det behandlet med medicin. Du har bare ikke at sælge det som en økologisk kylling længere som en konsekvens
Af:. Bob M Pearson