Fra mad til forskellige kulturelle praksisser, er én ting med sikkerhed: Uanset hvor og hvordan vi lever, den ene konstant i alle vores liv, er, at på et nyt år, en tid blomstrende ud i åndelig og fysisk genfødsel. Vi er de samme alligevel har vi forfrisket os selv. . En af de bedst kendte symboler i det nye år i USA er nytårsdag baby, en tradition bragt til det tidlige Amerika af de gamle grækere (ca. 600 f.Kr.) med en side tur selvom Tyskland. Tidlige kristne fordømte brugen af ​​en baby som en handling af hedenskab, men da begrebet barnet som et symbol på genfødsel var så populær hos andre, var kristne overbevist om at tilføje deres samtykke til den baby (i kroppen af ​​barnet Jesus) . Selvfølgelig tog det mange århundreder til at omfatte tanken om en sød baby, komplet med en høj hat og ble påtrykt datoen for de indkommende Nye Year.As mennesker er forskellige, så er deres måder hilsen det nye år. Nå tilbage århundreder, indebærer en stor del af disse fester mad for at sikre en god, stærk høst. Mange centrum omkring familien og children.In Rusland, kan børnene besøge nytår Tree at Kreml kongrespaladset. Denne enorme grantræ changerer med et uoverskueligt antal farvet lys. Børnene kan også deltage i et eventyr spil, og for at fremhæve den dag, bedstefar Frost og hans hjælper Snow Maiden distribuere gaver. Svenskerne fejre nytår ved at deltage i gudstjenester i morgen, efterfulgt af en stor, glad familie dinner.In Vestbengalen i det nordlige Indien, folk fejre nytår ved at bære blomster, især i pink, rød, lilla eller hvid . Kvinder kan lide at bære gul, farven på foråret. I Karala, i det sydlige Indien igen blomster og lyse farver spiller en vigtig rolle. Børn er givet mad, blomster og små gaver. Orange flag er fløjet i det centrale Indien. Og endelig i Gujarat i det vestlige Indien, sker nytårsfest i slutningen af ​​oktober og fejres med Diwali, en anden indiske festival. Små olie lys er tændt på rooftops.New Year i Vietnam hedder Tet Nguyen Dan eller blot Tet. Det varer fra 21 januar - 19 Februar. Vietnamesisk tese mener, der er en gud med bopæl i hvert hjem, og til nytår, denne Gud rejser til himlen, hvor han analyserer hver enkelt persons adfærd i løbet af det seneste år. Det var engang troede, at denne gud red til himlen på bagsiden af ​​en karpe, og nu er et levende karper købt og så lad gå i en flod eller en dam. Vietnameserne mener også den første person til at indtaste deres hus under nytår vil bestemme de formuer af husstanden, uanset om de er gode eller bad.To holde onde ånder ude, japansk hænge et reb af halm foran den fulde bredde af deres huse . Rebet er beregnet til at betyde lykke og god luck.In Kina, en kuvert kaldet Hong Bao eller Red Pocket, er givet af ægtepar til børn og ugifte voksne med henblik på at sikre et lykkeligt liv. Nag ikke holdes - nytår opfordrer til en ren tavle mellem familier, venner og andre i lokalsamfundet. Firecrackers modregnes under Festival Lanterns at skræmme væk onde spirits.Off på den anden side af verden, beboerne i Skotland fejre nytår med Hogmany. Nogle landsbyer praktiserer traditionen at fastsætte tønder tjære i brand og rullende dem gennem streets.Symbolically er det gamle år brændte op, og den nye lov at komme ind. Ligesom japansk, tror Scots held, god eller dårlig, er bestemt af den første person at indtaste dit domicil, helst en mørkhåret mand bærer en gave. Denne bestemmelse af held er kendt som første-fod. Den skotske sang Auld Lang Syne, der synges ved midnat nytårsaften, en skik gentaget hele world.In USA, folk fejrer nytårsdag med et væld af mad og drikke. Dagen er ikke komplet uden at tænde for tv'et for den verdensberømte Tournament of Roses Parade og, selvfølgelig, er den årlige Rose Bowl football game.The gamle år nedtrappet, vist ved fremkomsten af ​​Fader Tid, slæbe hans timeglas af dage tilbage til det gamle år, lange hår og skæg og flyder. Det er tid til at forny again.Bonne Annee! Havoli Makahiki Hou! Godt Nytår
Af: Terry Kaufman