| Hjem | sygdom | Fødevarer | Sundhed | familie | Fitness | 
  • De mange måder at bruge julen

    Mange er de måder julen skifter fra land til land at tage på en lang række former og farver så forskellige som de folk, der først begyndte at dem for dem, der gennem tiden slået dem ind til traditioner. Det er mærkeligt og vidunderlige hvordan uens alle disse julegave vaner, der spænder fra at vente indtil 6. januar til "Dia de Los Reyes" (Dag Kings) åbner dem gaver (tradition praktiseres i Spanien) til Polen, hvor folk ikke engang forsinke indtil juledag, da deres gaver er åbnet, så snart den første stjerne gør sit udseende i himlen om aftenen af ​​julen. Der er endda de lande som Rusland og Grækenland, hvis ortodokse kirker har ikke vedtaget den julianske kalender og stadig bruger den gregorianske kalender gør deres fejring af julen finde sted ca fjorten dage efter den 25. december. Som for mig selv, jeg har været så heldig på grund af mine mange rejser til at tilbringe julen i mange et land, hvor denne ferie opretholdes og takket være dette faktum har jeg set for mig selv de mange måder folk i USA, Polen, Peru, Argentina, Ecuador, Italien, Ungarn og Sovjetunionen fejrer jul. Toldvæsenet, jeg har set i disse lande var af ægte skønhed, da jeg blev inviteret til folks hjem i alle de ovennævnte lande godt med undtagelse af Sovjetunionen. Det var i denne sidste land, hvor jeg har tilbragt denne dag i et hotel (Kosmos) i Moskva i år 1988 i den tid, hvor ordene Glasnosts og perestrojka var ved at blive kendt for de fleste amerikanere tak Gorbatjov. Dette er en mand, hvis popularitet i Amerika på det tidspunkt kunne matche enhver anden politiker eller actor.With Hilsen til jul Jeg kan ikke sige meget om, hvad det er, at russerne gjorde eller spiste på denne dag som hotel jeg og resten af gruppen tour jeg havde sluttet ikke tilbyde noget særligt på menuen. I sandhed det eneste, jeg har lært om russiske julen mens i Sovjetunionen var fra vores russiske tour guide, der fortalte os, at i Sovjetunionen julen ikke blev fejret som i hendes land nytårsdag tjente som en kombination af de to. Hun fortalte os, hvordan folk gav gaver til hinanden på denne dag, og hvordan hende og hendes mand ville betale en mand til at klæde sig ud som "julemand", og gå til deres hjem for at give deres søn hans gaver. Af grove unødvendigt at sige tiderne har ændret sig siden mit besøg i Sovjetunionen som denne "ondskabens imperium", som Ronald Reagan kaldte det blev til sidst udryddet af historien. Som for de andre lande, hvor jeg har tilbragt julen Ungarn var også enestående i den kendsgerning, at det var det første land (Sovjetunionen er den 2nd) hvor jeg tilbragte julen uden familie eller slægtninge af nogen art. Året var 1987, men i modsætning til i Sovjetunionen jeg tilbragte dagen i en pension, der var lejlighed en ungarsk familie, som ud af en slags venlighed måske se, at jeg var helt alene, inviterede mig til at slutte sig til dem for deres julefrokost. Det var måske den mærkeligste følelse, jeg nogensinde havde haft sidder ned til middag på juledag med mennesker, hvis sprog var så fremmed for mit øre som mine (mig taler italiensk, fransk og spansk, bortset fra engelsk på det tidspunkt) var til deres. Måltidet må jeg sige var ikke dårlig i sin ydmyge måde selv for livet af mig, jeg vidste ikke, hvad jeg spiste som mine værter var ude af stand til at forklare mig, hvad jeg spiser, som var en slags kød, der var sandsynligvis svinekød. På en måde følte jeg beæret fordi dette familie, som var langt fra at være velhavende havde inviteret mig, havde en person, der var kun leje et værelse i deres lejlighed til at dele i deres jul måltid, som jeg kunne forestille mig baseret på, hvad jeg vidste om østlige blok lande koste dem en masse penge. Det var mens du sidder ned med dem ved bordet bemærkede jeg en vis værdighed i denne midaldrende par infunderes med den enorme glæde og stolthed de tog i ikke blot den måde, de spiste deres enkle måltid, som jeg kunne se i deres ansigter, men den måde de tilbringer denne dag. Jeg må dog sige, at jeg følte snarere lettet, da de åbnede deres gaver, at de ikke havde købt mig noget forgrunden jeg givet, at jeg ikke havde forventet at blive inviteret til julemiddagen ikke havde købt dem noget. Jeg følte god efter måltidet, og det var ikke fordi jeg havde spist noget, men fordi det havde været, at følelsen af ​​julen, der gør folk lidt pænere, der havde fremdrives dem til at invitere mig, så jeg ikke ville tilbringe denne dag alene på mit værelse eller walking gennem hvad var sandsynligvis en meget tom by. Den følgende dag kom som var den 26. og forlader tidligt jeg gjorde som jeg havde til at fange en meget tidligt tog til Warszawa, så det var på natbordet i mit soveværelse, som jeg forlod nøglen sammen med en ti dollar bill. Det er sjovt, hvordan der synes måske ikke meget til den gennemsnitlige amerikanske eller ungarsk nu om dage, men derefter 10 dollars var den gennemsnitlige ugentlige løn for mange en person i Ungarn. De penge, jeg forlod ikke som betaling for måltidet, men som en lille gave, som jeg frygtede at give direkte som såre følelserne hos en person, der havde inviteret mig til jul var det sidste, mit hjerte ønsket, så jeg gjorde det på en måde, der kunne være forstået forhåbentlig som en rejsende i et kapløb giver, hvad han kan. Det land, der så mig tilbringe de fleste Christmases er USA som ikke rigtig fejre aftenen jul, men bruger den som en tid til at blive klar til dagen til at komme. Det er generelt på denne eve, at maden er tilberedt eller personer, dem, der har en sidde foran deres brand steder lytter til julesange eller ser en version eller en anden af ​​Dickens '"A Christmas Carol". Det er dagen for julen sig den 25. december, og kun denne dag, der er af ægte konsekvens i USA, da det er på denne dag, at børn sammen med deres familier stå tidligt fra deres tornerosesøvn til disse gaver under træet og i deres strømper . På denne dag efter at gå igennem på følelsesmæssige runde af julegave åbne kalkun er skåret for unge og gamle, som familierne går om at spise deres måltid. Som en personlig kommentar, jeg må indrømme, at jeg altid fundet at have kalkun til jul lidt trættende specielt efter at have haft det mindre end en måned før til Thanksgiving. Nogle verden kan finde det mærkeligt, hvordan amerikanerne godt nogle nogen måde shoppe den 25. så mange om ikke alle butikker er åbne. Det er med den intension at få dem virkelig sidste minut gaver eller få disse kasser af julekort til halv pris at give ud næste år, vækker mange en amerikansk at forlade komforten i hjemmet for at gå til en af ​​disse åbne varehuse. Naturligvis er der tale om disse teenagere, hvis ønske er ikke andre så at tilbringe deres nuværende, som blev givet til dem i form af kontanter eller gavekort så hurtigt som de kan komme til den nærmeste butik. Jeg selv huske, hvordan 21 år siden købte jeg min første kamera på juledag i en butik på 5th avenue i New York. Der er også dem, der tager fordel af åbne købmandsforretninger at få de ting, de kunne have kørt ud fra eller glemt i alle rush rush af sæsonen for at få sådan som æblemos for kalkun eller en flaske eggnog. Når jeg selv den næststørste rejsende i familien er min storesøster Mili (dog ikke min ældste), der også har tilbragt julen i flere forskellige lande på grund af de mange steder sit spanske mand blev indsendt til af sin tidligere arbejdsgiver Columbia Pictures. Det var i Ecuador i byen Guayaquil, årgang 1984, at jeg tilbragte en af ​​de mest mindeværdige Christmases på grund af den tropiske vejr i denne by. I, hvis sandheden skal frem aldrig følt behov for at se sne på julen for New York i modsætning til populær begreb ikke vise snedækkede gader hvert år, men det var dog ikke strand vejr, som jeg var vant til enten. Som for fejringen af ​​julen selv jeg kan ikke hævde at have bemærket noget, der adskiller den fra den måde, den samme fest udføres i Peru eller Argentina. Folk i Peru og Argentina som dem i Ecuador også holde op till midnat den 24. ønske hinanden en glædelig jul med et stort knus, hvorefter de river på deres gaver, og derefter på deres kalkun middag. Det var med stor sult bemærkede jeg måltidet indtages i disse lande, da de afholder sig fra proviant indtil midnat, og for det meste ikke har spist siden frokost. Denne appetit på nogle er yderligere forhøjet med tragos (drikkevarer i spansk) de drikker i spidsen op til det minut, der forvandler juleaften til juledag. En anden ting om Peru, Argentina og Ecuador, som jeg fandt entydigt var den måde, hvorpå fyrværkeriet anvendes ved midnat til at lyse op i himlen. Jeg bliver amerikansk kun var vant til at se disse displays på 4th af juli. Som for Italien dette er den fødeland af min bedstemor, og hvor en del af min arv kommer fra det er mærkeligt, at jeg kun har brugt julen der én gang og det er ikke længe siden i huset af min datters Godfather Erico Jannone (som desværre afgik væk tidligere på året), som bor i nærheden af ​​Torino, som på engelsk er kendt som Torino. Som for italiensk Julen er den eneste ting, der virkelig adskiller det fra den amerikanske version er, at de spiser 7 syv typer af fisk og skaldyr. Bortset fra dette er der ikke meget forskel mellem amerikanere og italienere, da de begge vente indtil den 25. december for både fejre og åbne gaver, selvom de en del selskab, når det kommer til at gå på shopping på denne dag for italienske strenge sociale lovgivning ikke muligt for virksomhederne at være åben på denne dag. Det land, hvor vi tilbringer julen kan ikke hjælpe, men indflydelse på, hvordan vi bruger det, men én ting, som vi aldrig må glemme, er de mennesker, som vi fejrer det med os. Det var i selskab med min nu afdøde compadre og hans datter og søn, min kone, datter (The Little Opera Singer) og jeg tilbragte det mest specielle dage på den kristne kalender. Det var hans behagelig attitude føjet til sin regionale napolitanske charme, der gjorde denne dag så storslået som han fortalte min datter alt om Befana. Befana er navnet givet til den gave bærende heks, der besøger småbørn på julen. Sidst men ikke mindst vil jeg beskrive mine polske Christmases, hvor folk har også deres karakteristiske måde fest og det at være at udføre alle de ritualer denne ferie den 24. december om den dag, de kalder Wygilia. Det er på det tidspunkt, hvor aftenens første stjerne lyser på himlen, at polske folk begynder i. Først ved at dele en plade af en slags med hinanden, da de udveksler sæson ønsker. Så vidt jeg er bekymret, jeg kan ikke for alvor hævder at have taget en fancy til det næsten ceremonielle handling, selvom jeg ikke har noget imod det enten som jeg simpelthen ikke tage del i det, som jeg ikke føler nogen følelsesmæssig forbindelse med det. Det er efter deling af denne wafer, at polske folk starter i på deres måltid, der indeholder 12 retter en til symbolisere alle af Jesu apostle. Retterne er for det meste kål komponeret sammen med andre ting, der ikke indeholder kød som den polske tradition men ikke af Kirken tillader ikke det at spise noget kød, der ikke er fisk. Jeg i min personlige præference foretrækker ikke at spise hver skål jeg derfor koncentrere mig om kun 3 eller 4 af dem som mine smagsløg foretrækker at koncentrere sig om færre fødevarer på et time.It følger måltid, gaver er åbnet, selvom i mit tilfælde jeg gemme gaverne jeg giver ikke kun min kone og datter, men for andre, der skal åbnes den følgende dag, og hvordan kan jeg gå andre kloge så også gemme de gaver, der er blevet givet til mig for den samme dag. Som man kan se der er mange måder at tilbringe jul og jeg har været velsignet med at se flere af dem takket være min multikulturelle familie og rejser, så det er med den sandeste på oprigtighed, som jeg, at alle de metoder til at fejre julen er store i deres egen måde, og at ikke være bedre for det ville gøre nogle værre, ikke være mere speciel for det ville gøre nogle mindre, men de være lige i forskelle og ligheder for efter alle de ikke bærer samme formål bag dem, hvilket er at dele med hinanden. Det er med denne tanke, at jeg afslutte denne artikel med at sige, at uanset hvor du vælger at tilbringe din juleaften eller dag, kan det være at dit hjerte indhold, som det er formålet med denne dag til min måde at se tingene på.
    Af: Gianni Truviani